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十六代九郎右衛門特別純米山廃
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ガナツマ
赤磐雄町の山廃です。 味が濃い、というか深い... 口当たりは酸味と甘み ジューシー目な感じなんですが 後味ビターちっく、ほろ苦で終わります。 アイスにかけたり、パンケーキにかけたら 美味しいんじゃないかと思っちゃいました。 好み度 ★★★★☆