nari happy
山田錦507
精米歩合50% 7号酵母
ガス感がハンパない！！
開ける時からポンッという音から
ワクワク感
味わいはフレッシュで非常にキレイな味
ピリピリとした刺激含めてめっちゃ飲みやすい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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初のオーガニックナチュール
精米歩合90%…未知の日本酒
今まで飲んだことのない濃厚な米の旨みを感じられる
ピリピリとしたガス感も若干あって
精米歩合の高いから雑味があるわけではなく、
スッキリ飲めるぞ⁉︎
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香り、米の旨みのバランスが良き
貰ってからしばらく開ける機会がなくて
眠っていたため、生酒のフレッシュ感は
控えめになってまろやかさが出て穏やかな味わい
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楽器正宗と自然郷の飲み比べ
アル添の中取りと純米吟醸Seven
楽器正宗は安定感抜群の美味しさ
自然郷はスーッと消えていく余韻
吟醸香は控えめで水のように飲める
俗に言うあかんやつw
料理の邪魔をしないタイプなので
より食中酒にぴったり
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植木屋さんの計り売り2本目
植木屋さん限定の花春
酒米は会津産夢の香、酵母うつくしま酵母のオール会津産のこだわり
口に含むとほんのりりんごのような甘酸っぱい味わい。少し酸のあるタイプで好き嫌い分かれそうなタイプ…
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植木屋さんの計り売りを初利用。
ささまさむね雄町純米吟醸と菊の花春を試し飲み
1合から買えますので、会津にお越しの際にはご活用ください(何か宣伝になっとるw)
ささまさむねといえば辛口でキレのいい蔵な印象だけど、雄町純米吟醸は雄町米の旨味が感じられます。
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マスカットのような爽やか味わい
生原酒のようなピリピリしたガス感がアクセント
そしてコスパ最高。
米は削れば削るほど美味いという
常識をかえてくれる1本
とりあえず冷蔵庫に常備しておきたい安定の1本。
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ひと口含むと無濾過生原酒らしいしゅわしゅわ感があり、低アルなので軽やかでスルスル飲めてしまう。
瓶がオシャレなので飲み切ったら飾っておきたい
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初めて貴醸酒飲んだけど、芳醇な香りがすごい
ただ、個人的には甘口すぎて飲みにくい…
グラス1杯で満足できるから店で飲むのが良さそう
nari happy
作らしいフルーティーさと雄町の爽やかな旨味を感じられる。スッキリフルーティーというよりうまフルーティー