ringonote
ラベル通り刺身と合わせるとお互いを引き立ててすいすい飲めてしまった、すっきりさわやか、次はぬる燗で
★★★⭐︎⭐︎
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甘口で華やか、後味ほんのり苦みが不思議においしい、また飲みたいが限定とのこと
★★★★⭐︎
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香り良い、濃い芳醇な味、強いキレ
なんと精米歩合88%
かなり好きな味です
★★★★★
Ohmine Junmai3grain 2019-20期醸造 定番火入れ
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白桃の香りらしい(鼻炎のため分からず…)、ふんわり甘い、癖がなくおつまみを選ばない飽きない
★★★★☆
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甘味と旨味、濃い果実系の味だけど後に残らない、酸味も少しある、初めて飲んだ系統だった
★★★★☆
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柔らかいやさしい味、コメの味を生かした作りとのことで納得、四合瓶が見当たらず一升瓶で
★★★★★
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香りが良い、濃い味わい、甘め
★★★☆☆
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古代米(紫黒米)仕込みのため色味が鮮やか、渋い名前の割に癖なくフルーティー、レモンを絞るなどいろいろアレンジできそう
★★★★★
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香りが良い、ふわっと旨味が飲みやすくたくさん飲んでしまう、どんな料理にも合いそう
★★★★☆
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三年熟成のため色味があるがそこまで熟成特有のクセはない、the日本酒な味、力強い後味
★★★☆☆
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《冷酒で》舌先に苦味、サラッと飲めてしまう、辛口とも言いづらい表現が難しい面白いお酒
※もしや冷酒あわない？
★★★☆☆
開けてしばらくしたらちょっと味変わって旨味が分かるようになり美味しく感じた
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芳醇、後味キレがあるが最後の旨みの残り方がいい、特徴のある旨み
★★★★☆
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メロンっぽい香り、上品な甘み、後味の甘さもよくどんどん飲んでしまう
★★★★☆
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口に含んだ瞬間と後味にギャップがある、後味はさっぱり消えていく、水みたいってこういうこと？！
★★★☆☆
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フルーティーな香り、まろやかだけど後味に苦味、熟成酒は癖が強いイメージあったけどこれはスルっと飲める
★★★★☆
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白ワインでは？？、フルーティー、さわやか、おつまみはワインに合うのを選んだ方がよさそう
★★★★☆
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華やか、フレッシュ、辛口
★★★★★