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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ウータンウータン
飲んだお酒の記録として。基本的には新潟住なので、新潟の酒中心ですが、全国の銘酒をここで勉強して47都道府県制覇したい。

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タイムライン

山間R1BY2号中採り直詰め生原酒特別純米原酒中取り無濾過
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16
ウータン
呑みたかった山間。和梨のような香りと米の甘み。後味が少し癖のある感じだけど、それがスーと引いてまた呑みたくなる旨さ。味わい深い美味しいお酒。
菱湖純米大吟醸ひやおろし
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13
ウータン
初めて菱湖を購入。なんなら純米大吟醸のひやおろしも初。 洋梨のような香りと程よい酸味、甘み。あてがなくてもグイグイいける。控えめに言ってすごい美味!
上善如水ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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10
ウータン
上善如水のひやおろしを初めて購入。辛口だけどあっさりでもなく、しっかり味、旨味、苦味があって濃い味の料理にも合いそう。 若い頃初めて上善如水を飲んだ時は衝撃だった記憶。