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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
カイラさんカイラさん
随時UPがなかなか難しい為に、過去に撮り溜めた写真を時間がある時にUPしています。 なので、現在とラベルが違う場合がありますが、ご了承下さい😅 日本酒は初心者です。 美味しい日本酒とアテを一緒に紹介していますが… テイスティングは下手なので… 常に『美味い』と発言😅 本当に最近の日本酒はハズレなし😊 幸せだな〜🥰

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而今純米吟醸 山田錦火入れ純米吟醸
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カイラさん
2020-07-26 氏の木さんにて。 締めにオススメを頼んだら… 而今が出てきた😍 而今の登場に驚いたが… 飲んでも驚いた😆 この而今を飲んだおかげで、日本酒に大ハマりになりました🙂
末廣ぷちぷち発泡
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カイラさん
微発泡酒 アルコール度 8% 日本酒度 -19〜-21 酸度 1.2〜1.4 アミノ酸度 0.4〜0.6 300ml 2009年グラミー賞のパーティー酒で使用された過去がある。
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22
カイラさん
特別純米酒 精米歩合 55% 日本酒度 +3.0 アルコール度 14〜15% 原料米 亀の尾
カイラさん
常温で頂く。 一口目…メロン。 だが…スッと香りが消えると同時に喉が少し熱くなる。 二口目…穏やかな甘さが広がる。 辛さもなくなり、とても飲みやすい。 本日のアテはチーズハンバーグ
カイラさん
冷して飲むと… とてもまとまりの良い感じ。 表現が難しいが… 優等生と言う感じ。 本日は大根と手羽元の煮物でいただいた。
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カイラさん
純米吟醸 アルコール度 15度 精米歩合 55%
カイラさん
常温で飲むと香りはフルーティーだが 一口すると一瞬、辛さが味わう事が出来るが… 直ぐに辛さはなくなる。 思ったよりアピール度が少ないので… 料理の邪魔をしない。 本日は中トロで頂く。
カイラさん
冷やして飲むと… 優しい甘みがあるがその甘みもスッと消える感じ。 常温との違いは、辛さがなくなった。 本日のアテはアブラカレイの塩焼き。
カイラさん
White Labelは冷して飲むのが好き。 また買う。
一ノ蔵青露純米酒特別純米
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カイラさん
特別純米酒 精米歩合 60% アルコール分 15% 日本酒度 -9〜-7 酸度 1.5〜1.7 甘口タイプ 数量限定
カイラさん
常温で飲んでみると… とても甘く、フルーティーな味わい。 美味しくてするすると飲んでしまいます。
カイラさん
冷やして飲むと… 甘さは変わらずだが… 甘みの消え方がとてもキレがあり、スッと消える感じ。 飽きもなく、甘さのダルさもなく、個人的に好みの酒。 本日はチーズをアテにした。
カイラさん
個人的に好きな日本酒でまた買いたいと思う。