Logo
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites

太閤

14 Check-insSee more on Foursquare

Frequent Visitors

v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』ばびBABAかずき

Timeline

Juyondai龍の落し子純米吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
太閤
56
ばび
I knew it! And I love the dragon drop. I ordered it at the beginning. I drank until the end. It has a beautiful sweetness. Gorgeous and mellow taste I can drink only my favorite sake. I'm too happy! The winner!
Japanese>English
Denshu2021干支ボトル純米吟醸生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
太閤
57
ばび
I hadn't had a bottle of Zodiac, so I ordered this. It's still refreshing and delicious! It has a stronger attack than Jikin's Hakutsuru Nishiki. but it is also good! Soba is also delicious!
Japanese>English
宮泉アッサンブラージュ純米
alt 1
alt 2alt 3
太閤
56
ばび
I like Sharaku, so I tried this one by Miyazumi. There is an attack of sweetness and sourness. The aftertaste is a bit astringent. It's good, but just for a taste. I think I'll get a little bored with a four-pack. Junmai-shu (Yume-no-Ka) with 60% polished rice Junmai Shamoto with 60% polished rice and no added yeast (Yumenoka) Junmai Ginjo (Yamadanishiki) with 50% polished rice ratio This is an assemblage (blend) of Alcohol content 16 degrees
Japanese>English
Jikon白鶴錦純米大吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
太閤
60
ばび
First visit to Taikoh @ Takadanobaba First experience of Hakutsuru Nishiki It's so delicious! No wonder it's so popular! Although I haven't compared it directly But compared to the Jishin that I remember I think it's especially delicious I'm glad I could drink this. It's not as sweet as the Jyushiyo The aroma and the sweetness are just right. The aftertaste is beautiful.
Japanese>English
alt 1alt 2
太閤
14
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
スペック非公開 立ち香 微マスカット❔ 旨酸微渋 弱紅茶 弱ヨーグルティ 戻り香 紅茶&弱ヨーグルティ うすにごりの為か、ヨーグルティはおさえ目 以外と紅茶感が有りフルーティー枠ではない 出始め呑んだ人のレビュー気になるっ❕ 個人的に九平地は旬を過ぎると『渋orスモーキー』になる気がする
Glorious Mt.FujiGMF:24純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
太閤
12
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
出羽燦々24%磨き 立ち香 セメダイン 旨甘酸コクミネラル 塩キャラメル アル香 ヨード 戻り香 塩キャラメル ヨード 珠にある日本酒での塩味感… これは…ミネラル感から来るのだろうか? 申し訳ないけど…個人的には一年の集大成(12月最後の出荷)がコレ❔ 栄光冨士好きなんだけど… それとも管理の問題なのか…
Glorious Mt.Fuji雄町 タンク1号&2号純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
太閤
14
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
雄町のタンク違い…スペックが違う! 1号 立ち香 アル香 旨酸苦弱コク苦 ジューシー、ヨード、微キャラメル 戻り香 キャラメル、ヨード 2号 立ち香 弱アル香 甘旨酸弱コク 弱バタースカッチ 戻り香 バタースカッチ 基本的に今回はストックしておく為、寝かせていたのだろう…どれも熟成香あり 個人的には2号が好きだな~(*´∀`)
Glorious Mt.Fuji酒未来純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
太閤
9
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
30BY冬 酒未来 立ち香 マスカット 甘旨酸コク レーズン キャラメル グレープフルーツ 戻り香 キャラメル 微マスカット やはり冬ロットは僕には甘い💧 杜氏の設計としては柑橘イメージみたいだけど、気付くと余韻に確かにグレープフルーツ感 寝かせてあったのか熟成香が勝ってしまう やっぱ夏のが好きだな~😅