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佐州正宗Sashu Masamune
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Flavor Chart®

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Sashu Masamune Flavor Chart

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Brands from Obata Shuzo

ManozuruSashu Masamune

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Location

449 Manoshinmachi, Sado, Niigata
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Timeline

Sashu Masamuneグリーンラベル純米生酒
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4
A
華やかな甘めの香りです。 程良く旨味とコクがあります。 後から酸味がきてすっきりとキレます。
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22
Alex
原料米 精米とも記載なし(店頭では純吟とのこと)。立ち香は穏やかな米の香。一口目は甘味を、次にはしっかり旨味を感じ、後半はキリッとした酸味辛味とキレ。食事と合わせると不思議と軽快な味わいに。これ旨いです。
Alex
佐渡酒 真野鶴の尾畑酒造さんが醸す地元銘柄とのこと。裏ラベルに、6年前に創業120周年を記念して、約60年振りに復刻した、と書かれています。

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