はまお
柔らかな酸味と甘みが広がり、後から来る辛めの後味と青リンゴの香りと共にスーッと消えてゆく、そんなお酒ですね。
白身のお刺身が合いそうです。
名前とは裏腹に優しいお酒です。
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人喰い岩Hitokuiiwa
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トラ@岐阜の燕ファン
呑まず嫌いだった日本酒ですが、2年前の年末にコレ呑んでから日本酒にハマり出しました。
カミさんの地元が木下酒造さんの近所で、お土産に買ってきたのを呑みましたが、生牡蠣と相まってすぐに4合瓶呑み干してしまいました。
冷酒にしましたが、スッキリした味わい…だったかな。
また買ってこよ。
markorange0418
香りは少し弱め、口当たりはスルッと入って、喉越しにカツンとくる感じ。人喰い岩という物騒なことばとは違うイメージ