SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
羽根屋Haneya
Flavor Chart®
A chart created from flavor analysis of user comments.
Flavor Tags ®
Tags generated from flavor analysis of user comments.
Popular Comments
Similar Brands
We analyze the flavors based on everyone's comments and select similar brands.
KamonishikiSimilar Characteristics
HaginotsuruSimilar Characteristics
Glorious Mt.FujiSimilar Characteristics
IppakusuiseiSimilar Characteristics
Location
134-3 Hyakuzuka, Toyama,Open in Google Maps
Related Articles
「羽根屋」ブランドの日本酒を届け続けるため、四季醸造蔵に転身 - 富山県・富美菊酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
富山の銘酒「羽根屋（はねや）」を醸す富美菊（ふみぎく）酒造は、2012年夏に大きな決断に踏み切りました。それまでは10月から4月までの季節醸造をおこなっていましたが、通年で酒造りをする「四季醸造蔵」へと転換したのです。 7～8月の最も暑い時期の酒造りは特に難易度が高く、多くの酒蔵は避けていますが、春先に注文が急増して在庫が尽きたため、「お客様の期待に応えるには、いつでも柔軟に醸造ができなければならない」と考えての切り替えでした。 この決断は吉と出て、「常にフレッシュな美酒を提供してくれる地酒蔵」として評価を高め、人気ブランドとしての地位を固めてきました。転換から10年を超えた今、四季醸造蔵への転換の背景と、その苦難の実情に迫りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア本格フレンチと日本酒ファンが愛する日本酒「羽根屋」の奇跡のコラボディナーが、東京・神保町「BISTRO マルニ」にて9/1(土)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社サブライム(東京都新宿区)が運営するフランス料理店「BISTRO マルニ」のシェフと、富山県の酒蔵・富SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア羽根屋(はねや) 純米大吟醸 翼 (富美菊酒造／富山県富山市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
すべてのお酒を大吟醸と同じ手造りで JR富山駅から約3キロ離れた呉羽山麓にある富美菊酒造は、1915年(大正5SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアTimeline
Haneya純米吟醸 CLASSIC
Haneya純米吟醸 出羽の里
常に初陣
Haneya after a long time.
The package is beautiful Dewa-no-sato.
The aroma is light, with a sweet peachy aroma in the distance.
I thought Haneya was sweet, but it has a surprisingly dry mouthfeel.
But it is soft, free of cloying taste, and easy to drink.
Both umami and acidity are well balanced, too good to find words to describe...
I have the impression that this sake goes better with salt than soy sauce.
Pairing: Hamachi sashimi, dashimakazume egg, garland chrysanthemum salad with raw ham and salted kelp, mushrooms with butter and soy sauce, tomato with Camembert cheese
Japanese>English
Haneya純米大吟醸50 翼
ぜきお
⭐️⭐️⭐️⭐️
EVA
This is smooth! Best flavor.
Japanese>English
Haneya純米吟醸 Classic 生
care
近所の酒屋さんでうめ子以外で紹介してもらった2本目です。
始めて開けて注いだ一杯目は芳香が鼻腔を強く突き抜け、ちょっと苦手を感じたのですが、飲み進めて行くうちに、消えたので、開けたてだった為に発生した芳香だったのかな？と思います。
二口、三口と進めて行くうちに、しっかりとした旨味を感じ、米の甘さが口に広がります。飲んだ後の口に広がるじんわりとした旨味がクセになり、再度飲み進めたくなるそんなお酒です。
アテは天ぷらだったのですが、油をさっぱり洗い流してくれた後、尚旨味を口に広げて存在感を示してました。
旨いので次回は純米大吟醸を飲んでみたいです。
Haneya純米吟醸 出羽の里
Toshi
Sweet and light! I love this sake 🍶.
Japanese>English
ブルドーザー社長
Haneya Junmai Ginjo Tominokou
This is the first of six glasses in the lineup of SAKE bar Muro for November 2025.
It is a very refreshing and tasty sake! Winner of the Jury Prize (1st place in Junmai Sake category)!
Japanese>English
MXGUNDAM
Sake with a hint of sweetness
Japanese>English
KazKaz
Refreshing, refreshing, fruity🌸🍶✨️
Sweet and delicious 🐴Fresh and oicy❗️
I enjoy it very much(^-^)/
Japanese>English
Haneya純米吟醸 出羽の里 生酒
まっちー
This is the fifth installment in Haneya's Sake Rice Exploration series.
The label always has a beautiful picture on it that makes me pick it up 😁.
As you drink it, you can taste a unique flavor with sweetness and sourness. It is also delicious and tasty 😋.
100% Yamagata Prefecture Izumiwanosato
Polishing ratio 60
Japanese>English
九龍
A good amount of bitterness in the sweetness. No, quite bitter.
Japanese>English
