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2019年7月7日、宮城県の7蔵が結成した酒蔵ユニット「DATE SEVEN(ダテ セブン)」の5季目となる日SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
気仙沼港で100年前から酒造りを続けてきた株式会社角星（かくぼし）は、2011年の東日本大震災による津波で本店兼店舗が流され、酒造りをしていた蔵も地震の揺れで大きな被害を受けました。その後、5年をかけて本店兼店舗を復元させ、2021年秋からは廃校となっていた小学校を新天地に選び、酒造りを始めています。完全復興までに10年かかった角星の、挑戦の軌跡をたどりました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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Location
78 Kiridōshi, Kesennuma, MiyagiOpen in Google Maps
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気仙沼港で100年前から酒造りを続けてきた株式会社角星（かくぼし）は、2011年の東日本大震災による津波で本店兼店舗が流され、酒造りをしていた蔵も地震の揺れで大きな被害を受けました。その後、5年をかけて本店兼店舗を復元させ、2021年秋からは廃校となっていた小学校を新天地に選び、酒造りを始めています。完全復興までに10年かかった角星の、挑戦の軌跡をたどりました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアTimeline
choposhika
From my own mother.
Japanese>English
ささかま3
ホヤぼーや
Takumichi Sutani
Grayish transparent, with aromas of yogurt, cooked rice, pear, and honeysuckle. The attack is rather strong, with a refreshing acidity, moderate sweetness and a rather long finish.
Japanese>English
Kuranohana水鳥記 純米大吟醸
ゆみむ
Soft on the palate
Gorgeous aftertaste
As the name "Hana" suggests, the aroma is floral.
It may be a little bit peculiar, but it's interesting, so it's also good.
Japanese>English
mel329
I brought it to my in-laws as a gift for the end of the year. When I tasted it, it was so refreshing and easy to drink that I immediately decided to go for it!
Japanese>English
Kuranohana純米吟醸 花の文
サンロレンソ♪
Hananobun by Nakayu Sake Brewery.
I bought it because I saw it for the first time.
It has a gentle flavor that tastes a little tender.
It is a good sake ^ ^.
Japanese>English
noutenkichan
Delicious! Just a little bit.
4 stars
Japanese>English
つとむ
It's beautiful when it comes in.
You can feel the sweetness of sake.
To learn to drink sake in spring
It's too good to be true
convenient sake!
Japanese>English
Erinattttt
Delicious!
Sweet and refreshing!
Japanese>English
Akio Moriya
refreshing taste
Japanese>English