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気仙沼港で100年前から酒造りを続けてきた株式会社角星（かくぼし）は、2011年の東日本大震災による津波で本店兼店舗が流され、酒造りをしていた蔵も地震の揺れで大きな被害を受けました。その後、5年をかけて本店兼店舗を復元させ、2021年秋からは廃校となっていた小学校を新天地に選び、酒造りを始めています。完全復興までに10年かかった角星の、挑戦の軌跡をたどりました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
2019年7月7日、宮城県の7蔵が結成した酒蔵ユニット「DATE SEVEN(ダテ セブン)」の5季目となる日SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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Location
78 Kiridōshi, Kesennuma, MiyagiOpen in Google Maps
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気仙沼港で100年前から酒造りを続けてきた株式会社角星（かくぼし）は、2011年の東日本大震災による津波で本店兼店舗が流され、酒造りをしていた蔵も地震の揺れで大きな被害を受けました。その後、5年をかけて本店兼店舗を復元させ、2021年秋からは廃校となっていた小学校を新天地に選び、酒造りを始めています。完全復興までに10年かかった角星の、挑戦の軌跡をたどりました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア宮城県7蔵が力を合わせて醸す「DATE SEVEN」─ 5年目は「蔵の華」30％精米の純米大吟醸酒に挑戦！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
2019年7月7日、宮城県の7蔵が結成した酒蔵ユニット「DATE SEVEN(ダテ セブン)」の5季目となる日SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアTimeline
ささかま3
ホヤぼーや
Takumichi Sutani
Grayish transparent, with aromas of yogurt, cooked rice, pear, and honeysuckle. The attack is rather strong, with a refreshing acidity, moderate sweetness and a rather long finish.
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Kuranohana水鳥記 純米大吟醸
ゆみむ
Soft on the palate
Gorgeous aftertaste
As the name "Hana" suggests, the aroma is floral.
It may be a little bit peculiar, but it's interesting, so it's also good.
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mel329
I brought it to my in-laws as a gift for the end of the year. When I tasted it, it was so refreshing and easy to drink that I immediately decided to go for it!
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Kuranohana純米吟醸 花の文
サンロレンソ♪
Hananobun by Nakayu Sake Brewery.
I bought it because I saw it for the first time.
It has a gentle flavor that tastes a little tender.
It is a good sake ^ ^.
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noutenkichan
Delicious! Just a little bit.
4 stars
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つとむ
It's beautiful when it comes in.
You can feel the sweetness of sake.
To learn to drink sake in spring
It's too good to be true
convenient sake!
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Erinattttt
Delicious!
Sweet and refreshing!
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Akio Moriya
refreshing taste
Japanese>English
bebe
It was my first time to try this sake, but the label is so nice and spring-like!
It tasted mellow and not too sweet, just right.
It was delicious. I am very happy to have had it.
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