さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

金明
  • 金明
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Oct 11, 2021 3:34 AM
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Chokki
  • マグロ漁船静岡酒。 御殿場のお酒。初めて飲む。 立ち上がる香りはツンとしたアルコールの香り。 口に含むとやはり苦手な風味が広がる。 それと木の香り。杉とか樽酒みたいな風味。 米の旨みはそれほど厚くない。少しベタつくような甘さがある。 余韻は適度。 いわゆるクラッシックな日本酒。 苦手な風味が全て。 この風味はなんだろう?居酒屋で頼む一番安いお酒なんかに大体感じる香り。 保存状態とか関係するのかな? 好み度 55点

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