abibuta
2022年2月4日
自宅にて晩酌。
城川郷の純米大吟醸を開栓。
フルーティーながらキレが
良く、食事に寄り添ってく
れる実に美味い酒。山奥に
ある家族経営の小さな酒蔵
が造っているとは思えない
くらいレベルの高い酒だ。
カツオ、マイワシの刺身と
合わせて美味しく頂いた。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
127 チェックイン
タイムライン
かっしぃな
旨味が複数感じられて美味しかったです
Hiroshy
宇和島の2軒目「だんだん」でいただいた
かんぱちのカルパッチョと相性抜群
ほのかに香る感じが好き
グラスで650円
もりもり
初愛媛県のお酒😆
ゆうさん
四国お遍路絵巻第四十五番。岩山寺。
城川郷 特別本醸造！ 吟醸に負けないクオリティ!美味い！
香りも高く、スッキリの中にも芳醇な味！
ブリカマの煮付けと美味しくいただきました。
この蔵の酒は他の酒も是非飲んでみたいです。
Jule
やや辛口で後味はスッキリ
城川郷も安定の旨さ
精米歩合：50％(山田錦)58％(愛媛県産米)
日本酒度：＋2
酸度：1.2
アルコール：15度
abibuta
2021年9月7日
自宅にて晩酌。
城川郷から新発売の低アル
コール原酒を飲んでみる。
原酒とは思えない優しくク
リアな味わい。良い意味で
上質なミネラルウォーター
のような酒。食中酒として
非常に優秀な1本だ。
abibuta
2021年8月4日
居酒屋 あかり 松山花園店にて。
2杯目はお薦めで城川郷の大吟醸。
愛媛名物のジャコカツと合わせる。
華やかながらキレが良く、非常に
美味し。
ボビバレ
高知に向かう途中で購入。精米は50から58%か 純米にしては磨いてる。冷蔵庫で冷やして飲む。バナナ？メロン？フルーツ系の味と米の旨みとの調和が面白い。酸味は控えめ。
NANA
ラベルが良い😂
abibuta
2019年5月5日
松山市の和酒 さとうにて。
13杯目は尾根越えての生原酒。
なかなかお目にかかれない1本。
柔らかな甘味と旨味がしっかり
と感じられる。ウマヅラハギの
刺身と合わせて美味しく頂いた。