ギョーザ
なかなか美味しいお酒でした。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
66 チェックイン
タイムライン
たつよし
岡山土産で買ったにごり酒を備前焼の酒器で。
微炭酸でとても美味しい
タロー
こちらも夏酒なのに勿体ぶって冷やしたまま数ヶ月が経ち、やっと開封。
香りは仄かで、ノドに少しカッとくるものの、全体的にはサラッとした印象。
肴の味が薄めでも濃いめでも馴染んでスイスイ飲み続けられる。
しんしんSY
ちょい飲みコースから3種飲み比べへ
本醸造、純吟、純大で組み合わせました
まずは極辛口 剣豪極辛とのこと
飲んでみると冷酒で飲み続けるのはちょっときついかな
ロックで行こう
氷をグラスに入れてもらおう
辛口が些か和らぎました
天ぷらと合わせてチビチビいきますね
蘊蓄
甘辛指数「日本酒度」が日本一辛い酒
この規格で既に4半世紀。
他蔵元の追随を許しません!
武蔵の剣のごとき、豪の酒
オン・ザ・ロックがおすすめです
脂っこい料理にでも合います!
アルコール度数：20～21
日本酒度：27
酸度1.7
精米歩合：70%
原材料：米、米麹、醸造アルコール
自由の翼
8月末に青春18切符旅で津山で購入した作州武蔵を本日楽しむ。本日丹波篠山で購入した秀月・鳳鳴と共に。
grant
牛肉料理に合う酒らしい。さっぱりとしたキレのいい辛口。山田錦55%
Tsuyo
16～17度
百乃🍑
いや〜旨い！
嫌な雑味なく、やや辛口で美味い。
何にでも合う、おつまみなくてもスルスル飲める。
好きな味、飽きずに飲める。
Satochan
辛口武蔵
香り仄か、柔らかなアタック。味わい澄んだ辛口、スッと入ってほんのり感じる旨さ。
お供を選ばない武蔵でした。
Brubeck
美作は津山のお酒を賞味。
ちょいと熟成気味なお酒ですが、味わいはスッキリめ。
夏に合った清涼な美酒だと思いました。
ぺーさん
蔵開き限定酒
飲んだら喉にグッとくる。これが辛口か
辛口は今まで敬遠していたけど、口当たりも良くて好きな感じ
さけのり
新酒が出来たときに、近所の物産館に出るにごり酒。
発見したので、開栓。なんと1100円！
開栓するまでに、凄い時間が掛かる…。
にごりを均一にしたい一方、降ると炭酸が吹き出すので、それを抑えつつになるので、手間がかかる…
だけど、美味いのでいい感じになるまで待ちます…
やっと呑めた時には、最高！
炭酸＆強い旨味。剛の酒ですが、発砲が雑味などを和らげますので、とてもマイルドに感じ美味しい！
季節ものとして、呑みたい逸品！
アルコール度が高いので、ご注意を…
かまぼこ
作州武蔵ゴルフクラブにて
辛すぎず飲みやすかった
noru
荒ごししたにごり酒で、生酒の原酒なのて、甘い香りとふくよかな感じをしっかりと感じます。微炭酸で、アルコール度数が20%あるので、ロックでいただきました。この季節にぴったりです。
さけのり
今朝、野菜を買いに、近所の物産館に寄ったときに発見し『新米新酒』の、ラベルに引かれ購入。
朝から酒を購入(笑)
夕方、早速開栓。
飲み始めは微炭酸もあり、非常にマイルド。中盤に旨味を感じ、終盤にしっかりと苦味。これがいい…
緩急が大きいから、印象が大きく残るのかな。
美味し。
grant
冷酒で。最初甘味があるが飲み進めると辛口になってくる。朝日65%
ジオモル
日本全国のお酒が飲めた立呑屋で飲んだお酒。
お店が無くなってしまったのが残念。