bouken
にいがた酒の陣OSAKAで購入。
試飲して印象良かったやつ。
4合も売ってたけどお手軽なカップをチョイス
旨味しっかりしてて優しい口当たり。食中にピッタリなお酒やなって思った
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
76 チェックイン
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
kimee
めっちゃフルーティーでありながら
力強い味。
この味をコップ酒で味わえるなんて！
新潟やっぱりおそるべし！
HIBI
弥彦 極 ワンカップ
普通じゃない普通？ たしかに
クセのないのどごし、まろみ
是非 燗でね
香箱ガニうまし
ダメになりそう
ねむち
にいがた酒の陣 OSAKA⑥
【彌彦】ブース。
去年にあべのハルカス近鉄の日本酒巡りに来てたけど、未飲だった蔵。
ここの蔵人さんは、全員一級酒造技能士の資格取得済み。
【彌彦 極】
ぽんしゅ館 新潟驛店 唎酒番所 人気ランキング 2月〜9月の連続1位の普通酒。蔵の方達が晩酌に飲むお酒。飲み飽きしない感じで、めちゃくちゃ旨い😋
彌彦山と鳥居がデザインされたオシャレなカップ酒と中身は同じ。
【彌彦 純米酒】
コクがあって、ふくよかな甘味が旨い😋
【彌彦 純米大吟醸 9号】
使用米は彌彦村産の山田錦。9号酵母使用と、仕込むのが9番目だから、甘旨さ感じて、コクもあり。一世を風靡した9号酵母も、今は古いって業界では言われてるらしい。
【国酒 伊彌彦 純米吟醸】
彌彦村の減農薬の特別栽培米で皇室献上米、品種はコシヒカリ。スッキリだけど旨味。
【弥彦 浪漫梅酒】
全国梅酒品評会で賞を獲った、しっかりな梅酒。
対応してくれた女性は一級酒造技能士で酒造りもしてるって、他のブースで教えてもらった。
なるほどかなり熱く説明してくれてた訳だ🙄
みんなが資格持ちでみんな責任者ってことかな。
bouken
にいがた酒の陣 OSAKA③
お初の弥彦酒造さん。
以前やまやで売ってた、こしのはくせつは知ってるけど彌彦は初めて見る
飲んだのは
●極
弥彦産こしいぶき使用。普通酒なのに甘酸で美味しい😋
●極 純米
これも甘酸で美味しいけど普通酒の極のほうが好みだった
●國酒伊彌彦 純米吟醸
米の旨味がしっかり
●純米大吟醸 9号
フルーティーで華やか
●彌彦 浪漫梅酒
甘味より梅感強い
後で別のブースで知ったんだけど弥彦ブースで対応して頂いた女性が実質的な杜氏さんでした
名札に1級酒造技能士って書いてたから、もしかして…って思ってたけど🤔
弥彦酒造さんは杜氏制度廃止してるらしい
上越新幹線も北陸新幹線も中途半端に遠いから中々関西来る機会が無いって言ってた
Koji
淡麗ななかにもふっくらした大らかな遊びの空間がある。新潟「駅前漁港 本店」にて
パーム農家
味好み
yoshi_ka
上品な香りと爽やかな味わい、そして程よい酸味が心地よい感じ、
みやぞー
新潟遠征初日奥様オーダー酒。一口いただいたハズですが翌月に味わいを覚えてるはずもなく…。備忘録です。
しろくん
香り高くてとても美味しい。鼻に抜ける香りが華やか。
さすが米所新潟の日本酒！毎朝飲みたい！
味はちょっと甘め？かな？辛みはない。だからどんなお料理にでも合いそう！
のり
冷、飲みやすい。
LIFEで購入
mega3
·本醸造
·純米酒
呑み比べ！