アーロン
香りは穏やかながらマスカットのような香り。
飲み口は、さらーっとミネラル感たっぷりで、優しく広がる白桃のような甘み。
中盤から感じる酸も実に美しく、微炭酸と共に口の中に広がる旨味は秀逸。
後味はスッキリ爽快で、ぐんぐん飲んじゃう1本。
これはいい！武者修行の中で一番好きだ。旨い！！
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アーロン
穏やかな和梨のような果実香。
飲み口はミネラル感たっぷり、そして広がる旨味。
と共に広がるマスカットのような甘さと弾けるフレッシュ感が抜群！
ピチピチの微炭酸も良いアクセントとなり、後味は若干のピリピリとした苦味が後を引く美味しさ。
うまいなぁ。白糸酒造とのコラボよりこっちの方が好きかも！
旨い！！
Ryohei
日々醸造さんの武者修行第二弾「日日 武者修業」の2作品目！
白糸酒造さんのと同じようにさっぱりとした飲み口で、食中酒向けって感じです。
ただ白糸酒造さんのよりも口に含んだときに旨味を感じる部分が多くて、ちゃんとお酒の味を楽しみながら、後味はさっぱりという、食事の美味しさを感じつつお酒の旨みも感じれるとてもいい食中酒だと感じました。個人的意見としては、前作よりも好きな感じです。
スペックは書かれてないけれど、酒質的には純米酒といったところだと思います。
日々醸造さんが目指されるお酒を垣間見た、そんなお酒でした。
ご馳走様でした！
アーロン
田中六五で有名な白糸酒造とのコラボ。
メロンのような上品な甘さが、とろっとした口当たりと共に広がる。
すごいミネラル感とシルクのようななめらかさが心地よい。
そして、なんとも体に染み込んでいくようなノンストレスの味わいはさすがですね。
旨い！！
Kumakichi
七本槍を醸した冨田酒造バージョンの日日 武者修行と味比べは、仙禽バージョンの日日武者修行
同じ兵庫県東条産山田錦を使用した一本の違いを楽しめました
上立ち香はマスカットのような爽やかなフルーツ香、一口含むと優しいシュワシュワ感と一緒に、しっかりした米の甘旨とスッキリした柑橘系の酸が美味
仙禽を飲んだ時に感じる口の中の味の変化が感じられ杯が進みすぎる一本でした
同じ米でも製造場が変わると変わりますね！
アルコール度数：13度
精米歩合：非公開（兵庫県東条産山田錦100%）
Ryohei
日日醸造さんの武者修業第二シリーズがとうとう揃いました！
そしてまず田中六五の白糸酒造さんでの日日！
何というか、とてもサラーっとしていて、食中酒にピッタリという感じのお酒です。
かすかに田中六五を感じる、田中六五をより食中酒向けにした感じのお酒です。
どんな料理にもあう、そんなお酒です。
松本さんの目指される究極の食中酒への道筋をみた、そんなお酒でした。
む
サムライ修行×富田酒造
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