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船尾灯
角星宮城県
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角星の銘柄

別格蔵の華亀鶴喜祥金紋両國NAMIとUMI船尾灯ゆず酒両國水鳥記

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

山間類似の特徴
ガスフレッシュ旨味濃厚甘味
福田類似の特徴
ガス旨味酸味甘味辛口
七本鎗類似の特徴
ガス旨味酸味辛口しっかり
手取川類似の特徴
ガスフレッシュ辛口甘味旨味
櫛羅類似の特徴
ガス旨味酸味フレッシュ辛口

所在地

宮城県気仙沼市切通７８
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東日本大震災からの復興。気仙沼で挑む「新時代を切り拓く日本酒」 - 宮城県・角星（水鳥記） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

気仙沼港で100年前から酒造りを続けてきた株式会社角星（かくぼし）は、2011年の東日本大震災による津波で本店兼店舗が流され、酒造りをしていた蔵も地震の揺れで大きな被害を受けました。その後、5年をかけて本店兼店舗を復元させ、2021年秋からは廃校となっていた小学校を新天地に選び、酒造りを始めています。完全復興までに10年かかった角星の、挑戦の軌跡をたどりました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

タイムライン

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角星の銘柄

別格蔵の華亀鶴喜祥金紋両國NAMIとUMI船尾灯ゆず酒両國水鳥記

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山間類似の特徴
ガスフレッシュ旨味濃厚甘味
福田類似の特徴
ガス旨味酸味甘味辛口
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ガス旨味酸味辛口しっかり
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ガスフレッシュ辛口甘味旨味
櫛羅類似の特徴
ガス旨味酸味フレッシュ辛口

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