まっつ
九十九里にある守屋酒造さんへ行きどぶろくがあり思わず購入。
冷蔵庫で数日置いて先ずは上澄みの部分を頂きウマイ🍶次にゆっくり混ぜて本来のどぶろくで。醪が絡みあって適度に酸が聞いてウマイ🍶🍶最後の方は醪が多く残るので噛み締めながら飲むとまたまたウマイ🍶🍶🍶
結局毎週毎週、3回も買いに出掛けてしまいました（笑）3回目は流石に一升瓶にしました😊
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59 チェックイン
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タイムライン
Oze
濃厚。熟成。飲みごたえあり。
こゆき
チーバくんの方
MNBX
千葉県山武市の守屋酒造さんにて購入。
明治創業の雰囲気のある酒蔵。
親切でアットホームなお店！
お店でおもいっきテイスティングできます！
このお酒はかなり個性的！
一言で言うなれば
ストロベリービターチョコ！
大袈裟な表現じゃなく本当にそうなんです。
甘味と酸味はその直後に苦味に包まれ僅かに舌に残る。そしてピリッと辛味に変わりスッと引いていく。
同社の百年の雫と言うお酒を2年寝かせた熟成酒だけあって旨味もなかなか濃厚でコクがあります。
そしてアルコール19度!！と言う日本酒離れっぷり。
もはや新ジャンル。
このストロベリービターチョコ、ALC.19%と言う個性に私はハマってしまいました。
ロックも試してみよう。
本醸造
アルコール 19.5
日本酒度 5
酸度 1.3
720ml 1700円
MNBX
千葉県山武市の守屋酒造さんにて購入。
明治創業の雰囲気のある酒蔵。
親切でアットホームなお店！
お店でおもいっきテイスティングできます！
この辛口純米は、飲み口は甘味と酸味を感じるが、原酒を熟成させているだけあってしっかりした旨味が苦味と共に現れ、すぐにピリッとキリッとしまり引いていく。冷やで美味い酒。全体的にはコクと苦味の印象で、今流行りそれらとは一線を画す昔ながら日本酒の雰囲気がある。しかもアルコール17度と高めなので舞桜とい綺麗な名前とは異なる点も個性あるお酒。
濃厚な酒が好みの私は好きなお酒！
千葉九十九里浜に来る際は是非足を運びたい酒屋さんです！
純米吟醸
アルコール 17.5
日本酒度 5
酸度 1.3
720ml 1375円
辻堂の日本酒好き🍶
長期熟成辛口
食中酒としてほどよいお味🍶
コロッケ(醤油で)とまろやかに進む😋
やはり
燗にしたときの方が美味しい✨
辛口だが旨味があるのでどっしりしています。
ひろ3
自宅飲み。早く緊急事態宣言明けて欲しい…。
適度な木香、かなりの辛口。適度な苦みで最初はどうかな？と思って飲み進めるとだんだんクセになって止まらなくなる、そんなお酒ですね(笑)千葉県産米に拘ったお酒です。
やしだ
日付:2020.07.29
場所:自宅
感想:チーバくんのかわいさに負けて購入、瓶は保存版！！味は口全体に甘さが広がり、口当たりはぬるっと感がすごかった。。優しさがまとわりついてくるような…ありがた迷惑のような…笑
好み:☆
精米歩合:60%
日本酒度:
酸度:
アルコール度数:15%
使用米:
価格:
製造日:2020.06
R
18/12/2
2P8F
チーバくんカップ
爽やかでキレが良い
kennymcken
印旛地域限定流通。