TAKUYA
しずく媛100%。名前の印象とは違ってしっかりした味わい。コクと酸味。後味はさっぱりと華やかなイメージ。
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140 チェックイン
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みんなの感想
近藤酒造の銘柄
華姫桜
似ている銘柄
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所在地
愛媛県新居浜市新須賀町１丁目１１−４６Google Mapsで開く
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Saki
華姫桜 はなひめさくら 純米吟醸 雄町
yoshi_ka
ほどよく甘くスッキリとした味わい
今日のように暑い日には冷酒で愉しみたい
旬のアスパラと共に！
よしぼう
日本酒 利き歩き イベント
気分最高
tomo
華姫桜 純米酒
四国に初上陸し、愛媛県にて代理店さんとの会食✨地元の酒を飲むぞ～て事でまずはコチラから。
うなぎやらフグのザク🐡と感動する肴をアテに…最初のアタックは米の甘みが全面に表れ、まったりとしながら、後々に来る辛みで切れるお酒！食中酒として良いですね🙆♀️
もいけ
他、はなのえん純米大吟醸、梅美人純米吟醸。
はなやかさと強い香りが特徴の酵母のようです
がんち
松山凜 三井純米吟醸
中国語>日本語
ぽん
近藤酒造
「華姫桜 吟醸酒」
愛媛県新居浜市の蔵。
酒米は愛媛県産の「しずく媛」
長期低温発酵で、柔らかな味わいと、
すっきりとした喉ごしが特徴。
#日本酒
ぽん
近藤酒造
「華姫桜 純米吟醸 吟風 無濾過原酒」
愛媛県新居浜市の蔵。
酒米は北海道産の「吟風」
控えめな吟醸香、爽やかな酸と米の
旨みがあり、キレのある軽快な喉ごし。
#日本酒
abibuta
2023年11月1日
自宅にて晩酌。
脂の乗った歯鰹を手に入れたので酒を
飲む。今回チョイスしたのは新居浜の
酒、華姫桜 雅(みやび)。 ちょいと前に
酒屋で見かけてジャケ買いしたものだ。
シロップ様の穏やかな香り。少し米感
のある、甘く円やかで熟成した味わい。
燗にすると香りと旨味が広がりさらに
良い。個人的にはぬる燗が好みかな。
歯鰹の刺身の他、天魚の塩焼、疣鯛の
甘酢漬けなどと合わせて美味しく頂い
た。
didi
こくうま しずく姫100%
ぽん
近藤酒造
「華姫桜 しずく媛 無濾過純米吟醸原酒」
愛媛県新居浜市の蔵。
愛媛産の酒米「しずく媛」を
愛媛産の酵母「EK-1」で醸したお酒。
フルーティな香りと米の旨みがよく、
しっかりとした風味とキレもある。
#日本酒
girono4936
愛媛新居浜のお酒。純米は美味いね。
Yoshi_44cmp
愛媛出張2日目💨
滞在先の新居浜で新居浜の酒をいただく
新居浜の夜。。。🌃
「華姫桜」
飯に「華」はあっても、今宵も「姫」は不在。。。😣😣
ジョナジョナ
北海道のお米を使った愛媛のお酒。はなひめさくらと読む。製造から2年近く経っている。
お米のらしい吟醸香、くどくない熟成感のある甘さと適度な酸味、じわっと旨味が広がるが後味はあっさり。
味わいは菊姫に似ており、料理の味と引き立て合うタイプのお酒。
ねむち
「阪急蔵元まつり2023」24蔵目。
愛媛県・近藤酒造「華姫桜」
新居浜唯一の地酒蔵で、近藤社長の奥様は愛媛唯一の女性杜氏。一時休蔵してたみたいだけど、今は復活して3人と少人数で醸す蔵。
ノリノリな近藤酒造の社長さん。帽子被ってないやんって言うてたら、ちゃんと麦わら帽を被ってくれました。
「華姫桜 純米大吟醸無濾過生酒 山田錦」
「華姫桜 純米大吟醸無濾過生酒 しずく媛」
「華姫桜 にごり原酒」
「愛あるリキュール 愛媛みかんde酒」
しずく媛はどのお酒を飲んでも、フルーティな香りと苦味強めのギャップが違和感。
やっぱり好みなのは山田錦。
値段的がしずく媛の方が、山田錦よりも高くてバグってるなと思った。
にごり原酒は覚えてない…
みかんのお酒は、口直しにちょうどよくて美味しかった😋
千鳥足
ねむちさん、こんばんは🥂
想像💭妄想するにルヒィー🏴☠️のような社長なのですかね😆🕶️
しずく媛、未だに外れなしなので華姫桜もいただいてみたいです😋👍
農家さんの努力様々ですね💰☺️
ねむち
千鳥足さん、こんばんは🌛ポーズをとっている社長さんはboukenさんのレビューで🤣しずく媛のお酒は、香りと味わいのバランスのギャップでいつもビックリします😅華姫桜も飲み比べてみて下さい😊