さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
92 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
タイムライン
MARC
辛口でめっちゃうまい、水やん
精米歩合85
若き蔵人が醸造責任者を担当
小川酵母を使用、麹米が山田錦で、掛米が夢の香
温度管理が難しいというチャレンジ酒になるんでしょうか？
甘さが引き立ち余韻が続く、酸味は仄かに
若干のアルコール臭があります
酸味のある食事と合わせると補完し、バランスが良くなります
因みに合わせたのが、中華サラダ🥗でしたが、非常に良かったです
ゆりんごあめ
甘め。フルーティな感じ？？キリッとしてない
マービー
柔らかで軽やかほんのりと甘い
初めてお酒を飲む人でも
美味しく飲めそうな酒ですね
あきお
辛口だけどフルーティさを感じる。うまい
さくたけ
西荻窪にある名店、戎のオリジナル。
この雰囲気ではこの酒がいい。
ゴロリ
セメ。甘辛ちょうどよい。ラストに苦味で切る。
☆3.5
Eddy1959
弥右衛門=やらえもん ワインレッドの渋いラベル。初めて、辛口でスッキリ 飲みやすい☆☆☆☆ 福島県 恐るべし❣️
マービー
先日会津で購入
ナチュール日本酒
米もほとんど磨かず酵母無添加の生もと純米
酸味、苦味、素朴な素材本来の味わい
プリミティブ
nhiro6
新米を仕込み濾過も火入れもしない、生まれたての生原酒。最高でした。4.5/5
精米歩合85
冷やで本領発揮してくれるお酒
常に隣に寄り添ってくれる…
精米歩合85
軽快な飲み口ながらも後半の広がりがしっかりとある美味しい！
精米歩合85
りんごを使ったお酒
酸味と旨味のバランスが良く
食中にも全然飲めます
倍割り
ややバナナ感のある甘味のあたり。
旨味も穏やかに流れて。