腐れ外道re:echo天山酒造佐賀県2020/9/29 11:13:4116腐れ外道日本酒度-13、酸度2.6の恐怖‼︎ 白麹&ワイン酵母の悪夢‼︎ これは日本酒風白ワインだ! 憚りがあるが、熟成の進んだ干し柿(ごめんなさい)。 唯一の救いは後引く香りがとてつもなくフルーティーな所。 ナックルボールの使い手。アブノーマルがお好みの方専用。 49点。
apire:echo天山酒造佐賀県2019/11/12 12:30:59日本酒Bar 温石(おんじゃく)1apiいつものどっしりとした天山と違い、すっきり優しいお酒。平均年齢27歳の蔵元メンバーが試行錯誤して醸す期待のお酒。