兎御殿稲の国の稲の酒2014年醸造古酒純米古酒長龍酒造奈良県2022/8/11 7:33:012022/8/3酒蔵なら泉勇斎53兎御殿なら泉勇斎さんにて 奈良の酒造好適米✨露葉風を精米歩合65%で醸した2014年醸造の8年熟成酒 古酒は独特の味わいがあってあまり好きではないんですが、これは8年熟成とは思えないほどキレイに熟成されてます。 米感しっかり旨味しっかり、酸味は控えめで熟成された奥深さが美味しいです。 単体で飲んでも美味しかったけどスモークナッツや燻製オイルサーディンをつまみながら飲みたくなりました(*´ω`*)
Alex稲の国の稲の酒純米大吟醸長龍酒造奈良県2017/11/6 14:20:2411Alex全量奈良産露葉風(つゆばかぜ)の精米50%。こちらも低温瓶囲いで、銘柄の通り米の旨味がしっかり膨らみます。酸味とのバランスもよし。体幹が強い一献かな。