さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
95 チェックイン
タイムライン
さなD
使用米は、吟のさと
呑んだことのない銘柄で、このサイズだと思わず買ってしまいますねー
大抵は「もっと呑みたい！」と物足りなさを感じてフィニッシュなんですよ。
このお酒もまさにそうで、上品な甘さとスッキリとした後口。そしてバナナ系の苦味。バランスも良し。
さてこれから❗️って時に無くなってしまいました。
このお酒はラベル違いで7種類あるようですが、サイズはこれしかないのかな？
それよりも、この『AC95』という酵母は大変興味がありますね。
最近の高知の酵母と言えば、『CEL24』が目立った存在と見ていましたが、コイツもなかなか良くて、好みで言うと、こちらの方に軍配。
酵母で選ぶのも、また楽しいですね。
たつのこ
米の香り 若干のリンゴ系 スッキリとコク
abibuta
2016年6月8日
高知市の酒亭 どんこにて。
「初めまして」の瀧嵐。
高知の酒らしく、淡麗辛口。
手長えび、あおさのり、
鰹塩たたき…と、どの
土佐料理に合わせても好相性。
酒も肴も大満足の夜だった。
まさし
冷が美味しい(*´ω`*) ごくごく飲めます(笑)
ヤミツキ
Good
exbaldura
飲みやすい
saepii
高知駅二件目
mr.t
高知で飲んだ。
山中さんのオススメ。
結構好き。3.5。
Sasa
ずっしりしっかり
konny5726
キレのある辛口。70点
吳 Daniel
沒明顯的香味 入口後有點辣感 不酸不苦 意外好喝。生酒的鮮度依然很棒
