よっち
大宮 よね本 さんにて
呑み口やわらか美味しい
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时间轴
よっち
大宮 よね本 さんにて
14度 うっすら熟成感もノミヤスイ、良い食中酒
さんまの塩焼き
よっち
大宮 よね本 さんにて
八反錦 生熟 バランス良
よっち
大宮 よね本 さんにて
13度 すんごい優しくて美味しい
よっち
大宮 よね本 さんにて
会津まんてんフェア
備前雄町 単独だと酸味突出してる感じだが食物に合わせてくれる感じ
ホッキ貝の刺身
シマアジなめろう
よっち
大宮 よね本 さんにて
キレイ
お通し
万願寺唐辛子
Mansakunohana純米吟醸 愛山・亀の尾仕込み
N.E
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可愛い亀の甲羅に『米～』の一文字
なので米の味が前面かと思ったら今時な飲み口🤣
確かにClassicなら亀の絵柄が本格的でこんな可愛らしい絵にはなってないですよね(^^;
フルーティで程よい甘さ、飲み続けると酸味もしっかり効いてきて良い流れでキレる👍️
好みな一品でした😋
Sharaku純米吟醸 夏吟うすにごり
N.E
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グラスに注がれた瞬間から良い香りが漂ってくる冩樂🍈
うすにごりなだけにスッキリ夏酒とは違って甘旨がプラスされ、更に酸もしっかりしているので全体でメリハリが楽しめる味わい😋
うすにごり好きな私にはうってつけ❗
美味しく頂きました(^^)d
N.E
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精米歩合70%としっかり米の旨味をだしつつ、やや辛口なところが飲みやすさをカバーしている感じ⁉
尖った部分が無く全体的にバランスが良いのでいろんな食事に合わせやすいと思います(^^)d
HanaabiTHE PREMIUM 山田錦 40 直汲み
N.E
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芳しきフルーティな香りが特徴な花陽浴
甘味強めだけど最後の苦味が残った甘ったるさを中和して良い余韻にしてくれている感じ
前に飲んだプレ八反錦よりは濃いめな印象
こちらの方がよりTHE花陽浴ってな感じなのかな⁉🤔
まだプレミアム2種しか飲んでないので他にもいろいろ試したい銘柄です
Takashimizu大吟醸 秋田流寒仕込み
N.E
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次は少し辛口を欲し高清水
この大吟醸はやや辛程度で、喉ごし良し、キレ良し、お口スッキリ✨
これでまだまだいけるな～ってな気分🤣
NaminootoTe to Te 火入
N.E
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今まで笑四季を一度飲んだだけでなかなか出会う機会がなかった滋賀のお酒
情報をググってみると20代跡継ぎさんの処女作とな👀
もともとしっかり系の酒蔵さんで日本酒が苦手だったこの跡継ぎさんが同じような若者にも飲めるライトなお酒として醸されたとか👏
さてお味は… 口あたり柔らかで飲みやすいところは狙い通りでしょうか⁉ 欲を言えばもう少し特徴が欲しいところ(何様ですか笑^^;)
でもまだ一歩目(?)とするとこれからが楽しみなシリーズですね😌
尚、修行先が天明で知られる福島の曙酒造さんとのことで応援してまーす📣
Jikon特別純米 火入れ
N.E
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過去にアップしているので画像のみで失礼します🙇
N.E
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過去にアップしているので画像のみで失礼します🙇
N.E
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過去にアップしているので画像のみで失礼します🙇
N.E
夏酒三連その3
瓶の見た目から間違いなく爽快だろうと確信してしまう🤣
こちらは香りが良いですね～😌
甘さあって味にも広がりを感じられるのに仕上がりは非常にスッキリ
非常に繊細なまとめ方には脱帽
間違いのない旨さでした(^^)d
Hououbidenミクマリ 純米大吟醸 生酒
N.E
夏酒三連その2
日光の御神水で仕込んだお酒と書いてあって、飲んだら運気上がりそう🙏笑
こちらは炭酸がしっかり効いていてフレッシュさと心地よい刺激が最高(^^)d
軽い飲み口ながらも奥の方に旨味も見え隠れしているのでこちらも味わい深しといった印象でした😋
Kakurei爽醇 特別純米
N.E
夏酒三連その1
夏酒特徴の酸味とさっぱりした飲み口は爽快感を演出していて旨いの一言😋
火入れとは思えないフレッシュ感
そして鶴齢だけに淡麗な中にも旨味あり
スタート1杯目には最適な一品でした(^^)d
Mimurosugi特別純米 辛口
N.E
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酸の後押しが効いてか非常に飲み口軽快な辛口😋
辛口と言っても刺激は穏やかなのでゆっくり旨味も楽しめます(^^)d
久々のみむろ杉、美味しく頂きました