橋和屋酒店的场所信息

カキンシキ

Kawanakajima Genbu幻舞純米吟醸

Shusenkurano Nagano

2022/8/6 09:45:29

2022/8/5

橋和屋酒店

家飲み部

カキンシキ

初の川中島幻舞です🤩🤩 いつか出会えると思ってましたが全然出会えないので、探しました🤣🤣 あまり馴染みのない酒屋さんばかりでドキドキでした🤣🤣 凄い品揃えでした橋和屋さん🤣🤣 とりあえず何買っていいかわからないので最初に目が合った美山錦の純米吟醸で🤔 勝手なイメージと情報で作り上げた妄想の味🤣🤣 見事に全然違いました🤣🤣 初心者や女性が飲みやすい～みたいな言われ方してたので🤣🤣ついついそんな偏見で味を妄想してしまいました🤣🤣 むしろクラシック寄りでは？🤔 普通に辛いですね🤣辛いというかドライ🤣 甘辛フルーティー？🤣よくわからん🤣 また少し置いて、飲んでみます🤩

ねむち

カキンシキさん、こんばんは🌃この幻舞の美山錦は緑瓶なので、今季から夏酒として販売された辛口の方です😅普通の幻舞美山錦は茶色瓶で、優しい甘さとコクがあってイメージしてるのと近いと思いますよー😄

カキンシキ

眠たい治療家さんこんばんは！🤩 なるほど！🤔適当に選びすぎましたね🤣 次回茶色瓶チャレンジしてみます！🤣 ワイングラスではなく、お猪口で飲むと更に美味しかったです！🤣🤣

カキンシキ

kzsh1017さんおはようございます🤩 行動範囲内に素晴らしい特約店あったので通い詰めてみます！👍️

まさ

Kure特別純米花河童

Nishioka Shuzoten Kochi

2021/8/28 15:05:26

2021/8/28

橋和屋酒店

disry

Kawanakajima Genbu幻舞美山錦純米吟醸原酒生酒無濾過

Shusenkurano Nagano

2021/8/9 04:53:39

2021/8/9

橋和屋酒店

disry

明日も休みで4連休なので、今日も昼から開栓。含んですぐに、とても華やかな香りが鼻を抜けていく。梨やリンゴのような香り、これぞ幻舞。印象的な甘味に穏やかな酸味。若干のガス感あり。余韻は旨味と苦味が現れて、スーッと消えていく。これだけ目立つ特徴があるのに、バランスよく感じるのに驚き。なので、食中にもOK。

Manta

disryさん　こんばんは^ ^ 昼から幻舞、裏山です〜😊 幻舞は美味しいですよね👍 山田錦が冷蔵庫で待機をしているので、そろそろ開栓しちゃおうかな😁

disry

Mantaさん、こんばんは🌆 天気も微妙だし、とか理由を作っては、開栓してます😅。幻舞の山田錦は先日飲んで、美味しかったですよ〜。お楽しみに👍

disry

Fusano KankikuBlue Sapphire -青玉-純米大吟醸原酒生酒無濾過

Kankiku Meijo Chiba

2021/7/31 04:04:58

2021/7/30

橋和屋酒店

disry

買い逃していて、もう半ば諦めていたところ、偶然入手。香りは、寒菊らしいリンゴ。パイナップルのような気もするけど、甘味と酸味のバランス加減からか、リンゴのイメージ強し。甘味が先行。長くは持続しない。続いて酸味が現れて、余韻まで続く。そこまで強くはない。ガス感は若干。苦味が早めに出てくる。余韻は苦味と酸味が混ざり合ってフィニッシュ。飲み終わり後も舌はピリピリ。想像していたよりも、甘酸は穏やか。意外にも苦味がピリリと刺激的。美味しいことは確かだけど、True Redは超えず。

さけもん