ぶんず
今日は土佐の亀泉、CEL-2とCEL-19との
混醸？ですかねぇ、まず、呑んでみます
嗅げば分かる、薫ってくるパイナップル
甘い薫り、味わいもパイナップル
でも、CEL-24単体と比べ、ちょいと
大人しめ？甘め押さえ気味の感じ
乾き物やシャコエビの汁にも合います
食前・食中にも、いい感じの
一本ですね。
thanks 蔵太郎(蝦夷国:札幌)
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
Miyoshikiku等外愛山 無濾過生原酒
みやび
♪♪♪♪
以前から気になっていた三芳菊を購入してみました😊
ん？お花の香り？？だと思います
で、飲んでみたのですが…
表現がムズいかも💦
若干の甘さの後にくる酸が強いかも！
て事で、急遽作りましたよ😊←蕎麦食べた直後なのにw
バゲット、デミソースのハンバーグ(これは流石にレンチンのやつ)、キウイフルーツのプレートです！
1口飲んだ後だったので合いそうなのをチョイスしたのだけれど、なんと！キウイフルーツ合うんかーい🤣←ハンバーグも良かったです☺️
ある意味面白いお酒でしたし、ペアリングの妙ってのを感じさせて頂きましたよ～👍
今まで感じた事の無いテイストだったのでビックリでしたけどね😂
ジェイ&ノビィ
みやびさん、おはようございます😃
初三芳菊さん㊗️おめでとうございます🎉そう言う我々は未だ飲んだ事ありません🥲
飲んでみてアテを変えてみる！その行動力が素晴らしいですね👏
みやび
J&Nさん、こんにちは
料理するのは好きなのですが、ビール数本飲み蕎麦調理(キッチンドランカー)→月山空ける→三芳菊飲むだったのでグダグダでした
適量って大事なんだと思う今日この頃←レスになってない💦
ぶんず
日本酒会，最後(5本目)は兵庫の龍力
お酒が足りなくなって、蔵太郎さんへ調達に
酔いが廻って少しふらついていますが
リセットには良いかも⁉️
久しぶりの灘じゃない姫路のお酒です。
歩いたせいで味の記憶が曖昧ですが、
以前呑んだ時の印象(重厚、辛口)
ではありませんでした
軽くはありませんが、チョイ辛で爽やか
締めの一本って感じで良かったです。
thanks 蔵太郎(蝦夷の国：札幌)
ぶんず
今日は嘉美心です、飛鸞で呑んだ
「にこまる」で醸した日本酒です。
薄い乳酸の薫り、チョイアルコールアタック
でも，嫌じゃ無い。
少し甘みがあって、やさしい呑み口
いい感じですね！
thanks 蔵太郎(札幌:苗穂)
ぶんず
やっぱり選ぶ三芳菊、今回は定番！
アレルギー持ちなのでネッコとの触れ合いは厳しいが
三芳菊らしい鋭い甘みは抑制的！
ネッコに迎合する為か！
抑制的だがまとまりが有る味わいに
あっという間に呑んでしまった一本
やばい、進む進む！
thanks 蔵太郎(札幌)
ぶんず
やっぱり旨い三芳菊
思わず2本買ってしまった！
パイナップルの味わいと優しい飲み口＆旨さ！
気が付いたら一本(四合便ですが)空けてしまいました。
なかなかタイミングが合えず購入し難いですが
しっかり購入したい銘柄です！
thanks 蔵太郎(札幌：苗穂)
ぶんず
前回購入時の失敗を完全に忘れて又も買ってしまう
三芳菊です。
今回はお店のお姉さんに聞いて買いました。
成功です！薫りはパイナッポー！
味も違わずパイナッポー！
チョイ甘で(多分辛口好きには大甘？)
呑み疲れしない優しい飲み口。
選んで良かった、買って良かった三芳菊です。
thanks 蔵太郎(札幌)
ぶんず
菩提酛という名前を見ると、ついつい選んでしまう。
さっぱりスッキリ淡麗旨口ですね。
前に買ったブルーボトルの方が好みかな
thanks 蔵太郎(札幌)
ぶんず
あっという間に呑んでしまった「いずみ橋」
生酛の味わいと木樽の風味
ちょっとの辛さ。
何かストーリーを感じる、このシリーズ
雪に負けない辛みを持ったこのお酒
夏、力強くも、味を乗せた「なつヤゴ」
秋に空高く飛ぶ「秋トンボ」
また出逢いたいものです。
thanks 蔵太郎(札幌)
ぶんず
いやーぁ、やっちゃった感
口に含んで.......昆虫の独特な匂い、味？
蔵太郎さんで呑んで無いので分からん、と
説明されて、じゃぁ、呑んでみようと
ダメだ、私の口に合わない
ぶんず
大矢酒造さんのお酒、又行きます！
蔵太郎さんで選択しました。
アルコールの刺激的な味は無し！(これ重要)
で、酸が効いた、ちょっと甘めのいい感じで
出来上がったお酒
白麹が下品だと言う酒屋も居ますが
良いバランスと思います。
thanks 蔵太郎(札幌)
ぶんず
家にも夏ヤゴが来てくれました♪
低アルが気に入ってInstagramで蔵太郎さんからの
お知らせを見つけ、やや暫くして伺いました。
そんなに人気が無いのか？
ま、どうでも良いですが、購入し今に至ります。
炭酸ガスは有りませんが、程よい酸味と
優しい甘さ、低アルも相まって美味しく頂けます。
相州には美味しいお酒が沢山有りますね！
thanks 蔵太郎(札幌)
ぶんず
「醍醐のしずく」ショックからの千代むすび
重くて辛いという山陰のお酒をチョイス
でも、シュワシュワでチョイ辛の日本酒
久しぶりの辛旨！、300mlであっという間に
飲み干しました。
辛重はどこ行った？
thanks 蔵太郎(札幌)
ぶんず
亀泉の美味しさに惹かれ、同じ酵母を使った
司牡丹を呑んでみました。
ラベルにある通り土佐酒とは真逆の味わいを
醸し出す酵母、亀泉より甘さを抑え、スッキリした
味わいを体現した このお酒、これも良い感じですね。
チョット低アル気味になっているので
呑み易いですね。
thanks 蔵太郎(札幌)
Miyoshikiku愛山 ワイルド・サイドを歩け
ぶんず
チョット花浴陽のパイナップルに似てる？
柔らかな甘み、クセになりそうです。
thanks 蔵太郎(札幌)
御前酒9 nine NEW? OLD?NOW!NINE
ぶんず
菩提酛という事で買ってみた
花巴(水酛)と違って硬派！
こんな菩提酛もあるんだ！って思う一本ですね。
硬派で旨い！一本頂きました。
thanks 蔵太郎(札幌)