sikamaru
半合ずつ飲んでいたので、もう一杯だけ。ということで出てきた磯自慢。大好きなお酒です。全体的なバランスがとても良く、キレもいい。お手本のような日本酒。最初から最後まですべて美味しかったです。
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3杯目（日本酒二杯目）は〆張鶴。そろそろ握りが始まる段階で、純米吟醸。さっきの澤乃井より少し味わいが強く、酢飯に合う。
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お鮨やさんでの忘年会。一杯目はビールで二杯目に澤乃井。自分で買うときはあまり辛口は飲まないけど、美味しい料理と大辛口は相性抜群。キレもよくお酒も食事もすすむすすむ。
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おまかせでお願いした二杯目。洒落たラベルの浦霞。純米大吟醸なのでスッキリシャープな感じ。香りも程よく飲みやすい。昼なので半合にしてもらったけど、一合にすればよかった。
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周りはみんな外国人。予約も取れなくなってきて、仕方なくランチにしたけどランチで鮨食って旨い日本酒を飲めるなんて本当に贅沢。最初は安定の雁木。スッキリと辛口だけど、味わい深くて美味しい。迷ったら雁木。
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前もこの店で出していただいた雁木。その時も美味しかったがチェックイン出来ていなかった。今回のはかなり甘めに感じたけど、三杯目で食事も終盤で、甘めの感じだったのでお酒単体の味としての評価には自信がないです。美味しかったです。
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おまかせの一杯目。好みの感じは分かっていただいているので、スッキリめの気持ち甘みと旨みがある感じ。最近四字熟語系（勝手に命名）といっている気になってたお酒。自分で買うにはまだ先になりそうなものが、おまかせだと飲めるのが嬉しい。
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おまかせの二杯目。さっきの天美よりも旨味が強く、より日本酒らしい味。お寿司の味とお酒の味がお互いを尊重しているような感じ。
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おまかせで出てきた一杯目。自分でも買おうかと結構迷ってたやつ。でも雄町も山田錦もどれも美味しそうで迷って結局買ってないやつ。軽い発泡感があって軽いんだけど旨味と甘みが感じられる美味しいやつでした。