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酒処 雲

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boukenbonchi

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Kamoshibitokuheijiうすにごり生酒にごり酒
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酒処 雲
外飲み部
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bouken
生の九平次は初めて見たので飲んでみた。火入れとまた違った感じだね。甘くて最後は辛苦。1年近く寝かせてるから丸い感じになってる
DenshuNEW YEARボトル 2020純米吟醸生酒
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外飲み部
28
bouken
買いに行って買えなかったから飲めて良かった。ラベルも味も田酒らしくない。甘みと酸味いいね
bouken
今まで飲んだ田酒の中ではかなり甘めかな?
bouken
古城の錦より甘く感じる
IbiWHITE BY28純米原酒生酒無濾過
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外飲み部
23
bouken
正月用にお店で結構寝かせてたらしい。射美あまりのんだことないから比較できないけど、白麹使ってるからか射美らしくない味らしい。寝かせたからかまるーい感じの優しいお酒だった。甘みも優しい。
Glorious Mt.Fuji79Au PURE GOLD 金箔入純米大吟醸生酒
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外飲み部
21
bouken
金箔の量が半端ない!濃い甘めのお酒。瓶振ると金箔が舞うからめっちゃ綺麗
bouken
これ裏ラベルなんだよね。オモテ撮るの忘れてた…
Takachiyo59Takachiyo 一本〆純米吟醸原酒生酒無濾過
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外飲み部
25
bouken
59シリーズは久し振りに飲むけど、平仮名たかちよっぽい雰囲気もあるけど後味が鋭いね。甘口からの渋辛。
Okunokami純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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酒処 雲
外飲み部
21
bouken
甘くて結構軽めかな?前に飲んだ屋守はもう少し甘くて重めだった様な印象やったんだけどなぁ。純米と吟醸の違いだろうか。
Glorious Mt.Fujiサバイバル2019 桶川第一空挺団純米大吟醸原酒生酒荒走り無濾過
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22
bouken
今年も飲めました。華やかで果実の様なフルーティー感。濃厚な甘みと酸味。この味が1番安心出来る味で好き。
Ibi吟撰 槽場吟醸原酒生酒無濾過槽しぼり
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22
bouken
ようやく飲めました。開封直後だった模様。噂通りイチゴのドライフルーツ的な風味。今まで飲んだことないタイプの味。アル添でこの味だから他のスペックだとどうなるんだろう?
Junsei兵庫夢錦純米吟醸生酛原酒生酒無濾過おりがらみ
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17
bouken
やや辛めのうすにごりのお酒。辛いけど嫌な辛さじゃないね。
bouken
開けたてだとガス感あるようなので4合買って家で飲んでみたい
Hanaabi雫 美山錦純米吟醸袋吊りおりがらみ
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21
bouken
花陽浴だけどパイナップルではなく比較的穏やかな優しい甘み。これくらいの甘さが最近はちょうどいいな。前に飲んだ村祐みたい。
自然酒にいだしぜんしゅ純米生酛原酒生酒無濾過
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外飲み部
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bouken
琥珀色してました。軽い熟成感あるけど甘み強い。酸味も程々あって美味しかった。
k@zz
本当に美味しいですよね! でも何故このラベルなんだろう⁈ 昔はガツンと来るラベルだったのに😅
bouken
コメントありがとうございます! 甘みが好みのタイプなので色々飲んでみたいです。 昔はラベル違ってたんですね😲