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时间轴
momogol
最初少しだけ甘い、あと苦味、しっかりめ
atsukisan
原料米 ササニシキ
精米歩合 60％
日本酒度 ＋5
酵母 山形酵母
酸度 1.3
アルコール度 15-16度
SuminoeRICE IS BEAUTIFUL SoLiD 純米吟醸
atsukisan
原材料 : 宮城県産 蔵の華
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +12
アルコール分 : 16.6%
atsukisan
原材料：米(国産)･米麹(国産米)
原料米：岡山県産「雄町」100%
精米歩合：55%
アルコール分：15度以上16度未満
Kid純米吟醸 春ノ薫風
atsukisan
使用米 五百万石
磨き 麹米：50％/掛米：55％
特定名称酒など 純米吟醸/生酒
度数 15度
メキシコテキーラ
月の輪は先日盛岡で生酛純米をいただきましたがこれは特別純米。口当たりはスッキリ。キリッとします。
メキシコテキーラ
5月に山形でいただいた森のくまさんは2024。これは昨年の2023でおりがらみです。全く味わいが異なります。微炭酸の甘みが心地良いです。おかわりしました。
メキシコテキーラ
岡山白桃酵母を使って純米吟醸に仕上げたらしい。本当に白桃を思わせる甘みがいい。
メキシコテキーラ
旨味があってなかなか美味い。
メキシコテキーラ
超辛口の船中八策！さすがにガツンときます。高知の司牡丹の代表酒で食中酒としては申し分なし。
メキシコテキーラ
横浜の伝兵衛はいつも本店ですが、顔馴染みの店長が最近は南店にいるので、初めてこっちに来ました。
この水芭蕉は口当たりが滑らかで、純米吟醸の美味さが素晴らしい。最後にグッとキレがあるといいのになぁ。
ayanon
優しいまろみがあって甘めで美味しい
焼き鳥にあう！
メゾンの住人
夏酒
甘い口当たりだがキレる