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地酒庵さとう

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Hizyutayoyoyoやすやす

时间轴

宮寒梅純米吟醸 AUTUMN TIME純米吟醸
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地酒庵さとう
家飲み部
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yoyoyo
青森旅行で買ったお酒の第三弾🍶 青森のお酒じゃないけど、うちの近所じゃお目にかかれない宮寒梅さんを発見したので買いました! ずっと感じていたいくらいのフルーティ感あふれる香り!めちゃくちゃ良い香り! 口に含むと、穏やかなフルーティ感の中にお米の味わいがこれまた良い! 程よい酸味と苦味との相乗効果で味わい深い。 フィニッシュはスッとキレていくわけじゃなく、少しの間残る余韻がすごく特徴的です。鼻に残る甘やかな香りと舌の上に残るしっとりした果実感とお米感。ここがひやおろしの成せる技なんでしょうか。 これは素晴らしいお酒です。宮寒梅さん、恐れ入りました!脱帽のうまさです!
ワカ太
yoyoyoさん、初めまして😃我が地元の酒蔵さんを絶賛していただき、ありがとうございます😊💕嬉しくてついコメントしちゃいました。宮寒梅、たくさん美味しいお酒あるので、ぜひ追いかけてください💕
ma-ki-
yoyoyoさん、おはようございます 宮寒梅さん私も呑んでみたいのですが中々出逢えません😅 レビュー拝見して美味しそう過ぎて益々呑んでみたいです🤤
yoyoyo
ワカ太さん、コメントありがとうございます😊宮寒梅さんは本当に驚きました!めちゃくちゃ美味しい✨我が兵庫県ではなかなかお目にかかれない銘酒ですが追いかけたいです!宮城県をはじめ、東北は宝の山ですね✨
yoyoyo
ma-ki-さん、コメントありがとうございます!飲む前の香りから最後の余韻まで完璧なうまさですっかりファンです✨こちらもなかなか見かけませんが今後も追いかけます!ma-ki-さんも出会えますように
Hohai豊盃米 純米吟醸純米吟醸
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地酒庵さとう
家飲み部
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yoyoyo
旅行で訪れた青森県✈️ あいにくの天気でしたが楽しい時間でした! 青森市内の地酒庵さとうさんで物色開始。 田酒さんが無かったのが残念やったけど、手に入れた豊盃さん!憧れてたお蔵さんです! 甘酸っぱい柑橘系やライチの香り。なんともフルーティな香り。 口に含むと、うまっ! ガス感は無いけど、口の中にフワッと広がる香りと甘酸っぱさがクセになりそう。 舌触りも滑らかで清らか。喉越しもキレ上がりも最高。 しまいは、わずかに鼻に残る香りで締めくくる。 米と麹だけでできていると思えない味わいと香り! 豊盃さん、もう一本買っときゃ良かった😢
chika
田酒も豊盃も 欲しいなら言ってよ〜 普通のなら🤣(笑)
yoyoyo
chikaさん、コメントありがとうございます!chikaさん、どちらもめっちゃ飲んでるじゃないすか‼️どっちもめちゃめちゃ欲しいです‼️🤤
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地酒庵さとう
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Hiz
プルーンの香りがする [外観] 無色透明 [アタック] 中程度 [香り] 吟醸香★★☆☆☆ 原料香☆☆☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [含み香] やや低い [テクスチャ] 軟らかい [味わい] 甘 味★★☆☆☆ 酸 味★★☆☆☆ 苦 味☆☆☆☆☆ 旨 味★☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [複雑性] シンプル [余韻] やや短い [香味特性別分類] 薫酒△ 爽酒 醇酒 熟酒
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地酒庵さとう
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Hiz
[外観] 無色透明 [アタック] 弱い [香り] 吟醸香★☆☆☆☆ 原料香☆☆☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [含み香] やや低い [テクスチャ] 軟らかい [味わい] 甘 味★★☆☆☆ 酸 味★★☆☆☆ 苦 味☆☆☆☆☆ 旨 味☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [複雑性] ややシンプル [余韻] やや短い [香味特性別分類] 薫酒△ 爽酒 醇酒 熟酒
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地酒庵さとう
27
Hiz
[外観] 無色透明 [アタック] 弱い [香り] 吟醸香★★☆☆☆ 原料香☆☆☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [含み香] やや低い [テクスチャ] 軟らかい [味わい] 甘 味★★☆☆☆ 酸 味☆☆☆☆ 苦 味☆☆☆☆☆ 旨 味☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [複雑性] シンプル [余韻] やや短い [香味特性別分類] 薫酒◯ 爽酒 醇酒△ 熟酒
Tenmei特別純米山廃
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地酒庵さとう
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Hiz
天明は毎回驚かされます いつもインパクトの味を提供してくれます 和梨の仄かな味わいを感じ渋みが少し残る感じ [外観] 無色透明 [アタック] 中程度 [香り] 吟醸香☆☆☆☆☆ 原料香★☆☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [含み香] 中程度 [テクスチャ] 少し粗い [味わい] 甘 味★★☆☆☆ 酸 味★☆☆☆☆ 苦 味☆☆☆☆☆ 旨 味★☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [複雑性] 中程度 [余韻] やや短い [香味特性別分類] 薫酒 爽酒 醇酒△ 熟酒
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地酒庵さとう
28
Hiz
久しぶりの ん 低アルコールであるのに今気づくw スルスル飲めてしまうやばいお酒 [外観] 無色透明 [アタック] 弱い [香り] 吟醸香☆☆☆☆☆ 原料香★☆☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [含み香] やや低い [テクスチャ] 軟らかい [味わい] 甘 味☆☆☆☆☆ 酸 味★☆☆☆☆ 苦 味☆☆☆☆☆ 旨 味★☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [複雑性] シンプル [余韻] やや短い [香味特性別分類] 薫酒 爽酒◯ 醇酒 熟酒
Hohai純米しぼりたて純米生酒
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地酒庵さとう
28
Hiz
甘い香りもお米の旨みがしっかり コクがあり含み香が華やか [外観] 無色透明 [アタック] 中程度 [香り] 吟醸香☆☆☆☆☆ 原料香★★☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [含み香]鼻を抜けていく香り
低い やや高い [テクスチャ] 少し粗い [味わい] 甘 味★☆☆☆☆ 酸 味★☆☆☆☆ 苦 味★★☆☆☆ 旨 味★★★☆☆ その他☆☆☆☆☆ [複雑性] ややシンプル [余韻] 中程度 [香味特性別分類] 薫酒△ 爽酒 醇酒◯ 熟酒
Mutsuhassenヌーボーおりがらみ純米生酒おりがらみ
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地酒庵さとう
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Hiz
フルーティでフレッシュ 今年はおりがらみが薄く苦味も抑えられてる [外観] 無色わずかにおりが浮く [アタック]口に含んだ瞬間の印象や感覚の強弱 弱い [香り] 吟醸香★☆☆☆☆ 原料香★☆☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [含み香] やや低い [テクスチャ] 軟らかい [味わい] 甘 味★☆☆☆☆ 酸 味★☆☆☆☆ 苦 味☆☆☆☆☆ 旨 味★☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [複雑性] ややシンプル [余韻] やや短い [香味特性別分類] 薫酒 爽酒△ 醇酒△ 熟酒
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地酒庵さとう
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Hiz
食用米「まっしぐら」で醸された 陸奥八仙の今年のチャレンジ酒 いつもの八仙とはかなり違ってドライ 含み香は一瞬強く感じるがスッと抜けてく 辛口の白ワインにも近いかも
Tenmei槽しぼり 純米大吟醸 山田錦x亀の尾純米大吟醸槽しぼり
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地酒庵さとう
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Hiz
2杯目 も天明 甘味もしっかり それでいて酸味もくっきり 非常に澄んでいてエレガント
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