大宮 輝久
華やか香り
そしてお米の旨み
ビター感じが線香花火のように続きます。
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大宮 輝久
黒地に金文字のラベル、味わい
どことなく私の大好きなフレッシュ、フルーティ、ジューシーな秋田のお酒に似ています。
大宮 輝久
パイナップル感が強すぎず飽きることなく飲み続けられます。
大宮 輝久
豊盃米特有の重厚感は控えめですが、どんな料理にも合う旨みの詰まったお酒です。
大宮 輝久
ねぷたラベルだからでしょうか？
いつもよりも美味しく感じます。
大宮 輝久
前日に飲んだパイナップルジュースとまったく同じ香りがしてビックリ。
CEL-24酵母恐るべし。
Hohai純米吟醸 夏ブルー
大宮 輝久
いつもの豊盃米特有の重厚感はないが、美郷錦の華やかな香りが幸せな気持ちにさせてくれる。
大宮 輝久
お燗にすると、ほのかな酸味の後に優しい甘みが口いっぱいに広がります。
大宮 輝久
ピュアブラックとは麹が異なるだけなのに全く別のお酒。四合瓶1,690円で買える甘酸っぱいファーストキスのような味。
大宮 輝久
備忘録。
大宮 輝久
思ってたよりもスッキリとした甘さ。
大宮 輝久
香りは紛れもなく豊盃ですが、
飲んだ後に押し寄せて来る豊盃感が
いつもより控え目かな。
大宮 輝久
これは...豊盃の純米吟醸だ。
大宮 輝久
飲んだ瞬間的にくっきりとした雲の浮かぶ青空がイメージ出来ました。「大人のラムネ」という言い方が相応しいかも。
大宮 輝久
春を思わせる華やかな香りですが
余韻はそれほど長くは続かない。
飲み干した頃にはとても名残惜しい気持ちになります。
大宮 輝久
比較的簡単に手に入れることの出来る私の幸せ。
大宮 輝久
酸味がきちんと仕事してます。
辛いだけの日本酒じゃない。
コスパに優れた美味しいお酒。
樽の風味は好き嫌いが別れるかも。
Kamoshibitokuheijiうすにごり 山田錦
大宮 輝久
ピリリとした発泡感と控え目な甘さ。
あっという間になくなります。不思議。
大宮 輝久
「めろん」は感じなかったけど
華やかな香りと生酛特有(?)の複雑な味わい。
大宮 輝久
華やかな香りと
控えめな甘味、酸味の後に
紛れもない豊盃感がやって来ます。