Glorious Mt.FujiHYPER NOVA 2021
さくら
甘めのものが飲みたいなあと思って、酒屋さんにオススメ頂きました。1年に1日しか出荷しないなんてなんか得した気分。ピリッとした後フルーティーにスッとなくなります。いい夫婦の日にいいお酒。ご馳走様です♪
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さくら
シュワッからの甘さと旨味、辛味が最後にやって来る。再び千葉のお酒。美味しいなあ。
さくら
息子からのプレゼント。
ウイスキーのCMみたいだけど、美味しくない訳ない。辛口だけど後味スッキリ。湿気っぽい今の時期にぴったり！ころころメンチカツと。
Zaku雅の智 純米大吟醸 中取り
Okunokami仕込み十三号 純米中取り 無調整生
さくら
いただきものです。
東京第1位どんな感じかな？とワクワクして頂きました。
もう降参です。美味しい。。
KudokijozuJ r.のBlack beauty29
さくら
酒屋さんで、皆様の投稿で見かけるような
美味しいやつないかなあとウロウロ。
名前のインパクトでピーンときて購入！
北川景子さんイメージとの事だったので
今シーズンのドラマの姿を思い出しながら
ぐびっと。
なんて芳醇な！！甘すぎず程よい酸味で
すすむすすむ。
鯖寿司がかすむ主役級のお味でした🙏
さくら
甘い香りからのスーッとした口当たり。
喉でカーッと辛味。
回鍋肉でいただきましたが、
カレイの煮付けが合いそうとの事。
また次回。
さくら
小布施の素敵な町並みの中にある酒蔵さん。
信州の酒は北に行くほど辛口との言葉に違わず、
口をつけてすぐ辛口だ！→深ーい旨み→あれ？スッキリ、ほんのり甘味‼︎と変化していく。
横田製菓さんのおやき、なすあんと一緒に。
ブラボー！！
Kinoenemasamune純米吟醸 生原酒 初しぼり
さくら
口に入れるとシードル？→ピリピリ→ほわっと酔う。初春の菜の花畑が浮かぶような華やかなお酒。
料理中から飲み始めてしまった。つみれ汁とおろししらすが出来る予定。
Shutendoji純米吟醸 生原酒 立春朝搾り
さくら
立春朝搾り。地域限定酒。「そのお酒を造る人、届ける人、飲む人が一緒になって春の到来を祝う」
なるほど。。飲む前から厳かな心持ち。
いい香り〜→辛口→ちょっと酸味→旨み→甘味
あと引く感じ。いいね。
季節の楽しみが増えた。ありがとうございます。
参鶏湯と炒飯と。ご馳走様でした！
Denshu特別純米酒 精米歩合55%
さくら
スッと口に入ってきて、若いパイナップルみたいな甘味とピリッと感。そのままスーッと消えて行く。
んっ？と思ってもう1杯。がエンドレス。
豆乳鍋みたいな牛乳鍋と。
さくら
素敵な頂き物。
水のきれいなところで作られたんだろうなあ
という感じのスッキリ端麗なお味。
伏見の軟水と違って、灘の宮水と同じ中硬水
になるのだとか。
ほうとうの後にシュッと美味しく頂きました。
ご馳走様でした♪
Shishinosato鮮 純米吟醸 生酒 微発泡性 瓶内二次発酵
さくら
クリスマスは泡のお酒で。
洋食と一緒にいただいても違和感が全くない。あー美味しかった。
みやさかMIYASAKA 美山錦 7号酵母 中どり 生原酒
さくら
M-1の日は鉄板焼きに日本酒。
爽やかでゴクゴク飲めてしまった。