ぐっばいしじみ
少しメロン、緑系の爽やかな香り
果実系寄りの程よい甘味、ぽてっと〜すらっとした厚み
雑味や飲みにくさがなく、後味の苦味もあまりない
やや少しガス感
甘うまややコクありのフルーティな日本酒、タイプど真ん中
赤武美味しいなぁ
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ぐっばいしじみ
ほんのりりんご系の香り
果実とお米の半々のような甘味、少しガス感ありふんわり
甘めから膨らみがあり、後口はさらりとして余韻短め
少し苦味が残るもののしつこさやぼってり感はない
甘うまなんだけどどっしりでもない、果実系に振り切れてるわけでもなく、絶妙なバランス
だし巻き卵とか、厚揚げ豆腐とか合うかも、、
ぐっばいしじみ
やや甘めのアタックに、少しだけとろりとした口当たり
ヨーグルト感あり、酸味が効いている
果実系というより乳酸系
旨味も程よく厚く、後を引く長めに続く余韻が良い
時間が経つにつれ、ヨーグルト感が弱まり程よい甘味と旨味に
カチャトラと飲んだが相性良く、洋食にも合うかも？
ぐっばいしじみ
楽器政宗 純醸
夢の香
ややまったり、ラムネのような甘味
酸味、ガス感はやや抑え気味
中後までずっと続く厚み
すっきり感というより、しっかり感
甘うまぽってりタイプ、フルーティさはあるが果実感というより、米の甘味
かつおチーズとペアリング
Hououbidenブラックフェニックス
ぐっばいしじみ
りんご、少しメロンを思わせる芳醇な香り。
甘めな口あたりでありながら、酸も残っており、少しだけヨーグルト感。
中味は厚みがあり、後味は辛口。ふわっと余韻が残る。
フルーティ系でかなり好み。美味しい。