dddDassai無濾過純米大吟醸生 磨き三割九分 槽場汲み純米大吟醸生酒無濾過槽しぼりAsahi ShuzoYamaguchi2024/12/12 11:47:162024/10/254ddd記録。とてもおいしかった。酒に弱い妻にはアルコール感が強かった模様。
dddYokoyama GojuSilver 1814純米吟醸Omoya ShuzoNagasaki2021/3/21 13:40:3218dddもはやジュース。甘すぎずきつ過ぎない白ワインという感じ。食中酒にするなら和食。
dddDaishinshu超特選 極上粒選り純米吟醸Daishinshu ShuzoNagano2021/1/6 12:28:312020/12/143dddひとごこち100%。爽やかな口当たり。飲み込んで息をつくとスモーキーな香りが鼻に抜けて充実感がある
dddmizuo一味純米Tanaka ShuzoutenNagano2021/1/6 12:01:5617ddd水尾 香雪に衝撃を受けて飲み比べ。長野県飯山市のひとごこちを使ったお酒。米が違うからか、同じブランドでも全く違うお酒だった。シンプルな味わい。
dddmizuo小吟純米吟醸Tanaka ShuzoutenNagano2021/1/6 11:56:5417ddd水尾 香雪に衝撃を受けて飲み比べ。香雪と同じ金紋錦を使いなおかつ純米吟醸ランクアップしたらどこまでうまくなっちゃうんだ?と思って飲んでみたら、食中だったせいかひやおろしでないからか、メロンジュースのようなあの香りがよく分からなかった。いつかリベンジしたい。
dddmizuo香雪純米生酒ひやおろしTanaka ShuzoutenNagano2021/1/6 11:47:122020/11/3017dddメロンジュース。これを飲んで日本酒に目覚めた。食前や風呂上がりの舌がピュアなタイミングで飲むと最高に幸せになれる