ぱぱMasumiうすにごり純米吟醸原酒生酒おりがらみMiyasaka JozoNagano2022/3/11 13:20:192022/3/1123ぱぱ開栓は小さな発砲音。まずは混ぜずに静かに上澄みを。濃厚で味わい深くうまい。好みの味。蔵元コメントでは去年よりドライに仕上げたとのことだが、甘みもしっかり感じられる真澄らしい味わい。二杯目は瓶を振って本来のおりがらみを味わう。わずかに麹(?)の香りも感じられる気がしたのは気のせいか?味はより深くなるが、もしかしたら私はおりを混ぜない上澄みのほうが好きかも。 一晩おいた明日の味も楽しみ。
ぱぱSotenden蔵の華 純米酒純米Otokoyama HontenMiyagi2022/3/3 07:54:322022/2/1816ぱぱ開栓日は柔らかな味わいのあと少しだけひね香を感じたが、2日目からはぐっと落ち着いた味わいに。
ぱぱBuyu純米BuyuIbaraki2022/1/28 12:44:412022/1/2820ぱぱ口に含んで直ぐは水のようにすっと入ってくる。喉元すぎると柔らかな辛さ(と言ってもきつくない)がじんわりとあがってくる。微かにひねた香り。
ぱぱShigemasu純米大吟醸生酒にごり酒Takahashi ShotenFukuoka2021/12/26 11:00:092021/12/2420ぱぱ柔らかい甘みのある優しい味わい。濁りと言っても濃厚タイプではなく薄濁り。
ぱぱ月の井武勇、霧筑波Tsukinoi ShuzotenIbaraki2021/12/26 10:51:1816ぱぱ月の井を呑んでみたくて訪れた大洗。セットの3種とも初めて呑む蔵。運んできた時に置く向きが分からなくなったようで、月の井と霧筑波が入れ替わっている可能性あり。でも月の井と霧筑波は似た味でスッキリめ。酒屋さんにガツンとくるよと言われていた武勇が程良い味わいで個人的には美味しかった。
ぱぱMasumi純米吟醸原酒生酒Miyasaka JozoNagano2021/11/21 22:59:482021/11/2126ぱぱこのお酒を飲んで日本酒にはまりました。含んだ時のトロッとしたふくよかな甘さ。続いて広がる濃厚な味わい。特に今年のあらばしりは過去数年よりもしっかりとした味がよく出ていて思います。
ぱぱMusubi Yui特別本醸造Yuki ShuzoIbaraki2021/11/14 10:59:052021/11/1212ぱぱ開けたてはキツイ感じがあったが、2日目には程よい柔らかさが感じられた。
ぱぱMizubasho純米大吟醸 翠Nagai ShuzoGunma2021/9/5 09:56:342021/8/2813ぱぱフルーティーで飲みやすい。 後日草津温泉の酒屋さんで永井酒造の方に試飲させてもらった翠の原酒がまったりして美味しかった。秋あがりも良いお味。 個人的には原酒か秋あがりの方が好み。