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"穿刺"风味日本清酒排行榜

我们将按照"穿刺"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 41

3.65 pt.

Sankomasamune Okayama

117 次签到

奶油干沉稳酱油鲜味

Sankomasamune 1

Sankomasamune 2

Sankomasamune 3

一年只能买到两天的名贵清酒 "牡牡"。干脆可口❗ 你可以一口气喝下去，但这是一种危险的饮料，酒精含量高达20度（我）。

比丘品尝了神代的清酒。三光正宗，以前喝过纯米清酒，感觉比较醇厚，但纯米吟酿酒的浓度恰到好处，可能是碾米比例不同的缘故。这也是一款非常美味的清酒。

我第一次喝，包括 Jindai Junmai Omachi（忘记照片了），我很喜欢。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

三光正宗【純米】「三光天賦」山廃仕込無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造1800mlギフト御歳暮御年賀¥3,960

# 42

3.61 pt.

Hatakeyama Shuzo Fukui

40 次签到

Yukikirara 1

Yukikirara 2

Yukikirara 3

Snow Kirara 是同事送给我的夏日礼物。我以前从未喝过这种酒，但无论从大小、标签上的字体、颜色等方面来看，我都觉得它非常可爱🩷，但酒的干度完全掩盖了它给我的印象。在这炎炎夏日，喝起来非常爽口👍。

来自第一家酿酒厂的纯米清酒。所谓经典纯米清酒。清酒品质。米粒饱满、倭味和柔和的口感。哦，我感觉自己在喝清酒！它让我感到温暖😊甜美。后味是五百万石。清澈而尖锐。

我并不太喜欢它，可能是因为我喝的是冷的。我觉得如果是温的，味道会更好。

# 43

3.61 pt.

Uonuma Shuzo Niigata

151 次签到

鲜味栗子慢饮涩味葡萄酒大口喝顺滑甜味

Tenjinbayashi 1

Tenjinbayashi 2

Tenjinbayashi 3

由越光制成。打的时候有一点甜味。回味顺畅。

口感顺滑、美味可口的清酒这也是一款我喜欢加温饮用的清酒。

清淡而干爽，但带有一丝米马的味道。

# 44

3.61 pt.

Taruhei Shuzo Yamagata

154 次签到

传统干酸味温酒鲜味冷却酒

Sumiyoshi 1

Sumiyoshi 2

Sumiyoshi 3

来自 Rigel 🍶 的礼物。倒入杯中时，呈明亮的金黄色。冷饮时味道浓郁。开瓶后的味道相当独特。经过一周的等待和加热👍。加热后特别好喝✨。当然，这个🤣的零售价是三位数。

5 分好久不见，你们好。

4 分嗯，橡木的香气很浓，但在冷酒中并不明显。必须加热！

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

[樽平酒造]住吉銀極辛口+7特別純米酒1800ml¥2,650

# 45

3.61 pt.

Asahikawa Shuzo Yamagata

119 次签到

绍兴酒常温温酒焦糖味坚果冷却酒

山吹極 1

山吹極 2

山吹極 3

它没有生酵母的感觉，更容易饮用。

在青叶斋，中野龟之野 17°，晴。

看起来像龙舌兰酒。

# 46

3.60 pt.

Naba Shoten Akita

80 次签到

冷却酒酸味

Ginrin 1

Ginrin 2

Ginrin 3

这是第一瓶秋田纯银酒。我们以前从未见过这个啤酒厂，但这是个好兆头❗。第二天，Namamotake的香气已经退居幕后，味道清淡而干净，但Namamotake-kizukuri赋予它适当的深度。这款酒对我来说是个 "S"。

口感清爽，带有果香和甜味。口感清爽，易于饮用。由于使用了秋田县的雪国酵母，我擅自认为这是一款扎根于当地的清酒。

银林小町日人虽然是礼物，但我还是要喝。我不习惯喝清淡的干清酒。我喝起来会有点困难💦。我还在书上看到，温度不同，味道也会不同。从明天开始，让我们拭目以待： ‼️ 酒精含量 15.0-15.9%。成分大米麦芽米所用大米秋田清酒小町碾米率 60 清酒度数 +3.0 酸度氨基酸度 1.6 / - 使用的酵母：Kyokai 901

# 47

3.59 pt.

Ooyatakashi Shuzo Kanagawa

480 次签到

酸味干鲜味常温新鲜气泡穿刺结实

Shoryuhorai 1

Shoryuhorai 2

Shoryuhorai 3

我想喝它已经很久了，但时机一直不对......经理说这是他在餐厅里最喜欢的饮料！"。它是一种淡黄色，带有一丝银色，我想其中也有一丝绿色。它有一个辛辣的前调，有一丝酒精的味道，但它非常清爽，也许是因为酸度的关系。当你喝下它时，略带碳酸的口感令人愉悦。没有太多明显的香气，但酸度使其具有清爽的口感。它可能一开始就没有多少甜味，但酸度有助于使它变得干燥。尽管它很干，但它的味道很浓，这可能是由于从头到尾都能品尝到强烈的味觉。干酒通常被认为是 "辛辣 "的，但也许因为味觉如此强烈，它并不觉得太辣。有趣的是，你在这款酒中感觉不到太多的苦味，这可能就是为什么它虽然是17°，但却如此轻盈和容易饮用。这真的是非常、非常美味的。我不会说它适合所有人，但我认为它是喜欢味觉的饮酒者必须尝试的。

低度抛光酵母和清酒酵母正如您所期望的那样，这款酒很有冲击力！回味也是苦涩而强烈的。‼️ 余味是柑橘和苦味。甜度恰到好处，易于饮用。这是一款独特而美味的清酒，有多种不同的表现形式。❣️

使用的大米是 Yamada Nishiki 开瓶后，我在想是否应该再放久一点。开瓶后我就后悔了。即便如此，这款酒在果香和强劲之间取得了绝妙的平衡，余味干净干爽。‼️。但它仍有很大的提升潜力！它很美味，但却浪费了时间......

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

大矢孝酒造【純米酒】昇龍蓬莱生もと山田錦75無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造720ml¥1,815 〈限定品〉大矢孝酒造【純米大吟醸】昇龍蓬莱生もとまめ農園雄町49無濾過〔生原酒〕720ml¥2,475

# 48

3.59 pt.

Rikyu Kura Osaka

138 次签到

气泡年轻涩味甜味结实多汁干净麝香葡萄

Sen no Rikyu 1

Sen no Rikyu 2

Sen no Rikyu 3

美妙的吟酿香气。清澈、淡雅、甜美。虽然是吟酿酒，但口感却美得让人以为是大吟酿。是因为它是挂袋清酒吗？很好喝，但是太优雅了。如果有更多的鲜味会更好。

据说曾经在Kuroryu工作的年轻酿酒师负责酿造这种产品。从这一季开始，似乎负责任的酿造将从常规产品中分离出来，只提供给特殊经销商。有那么一瞬间，你可能想知道发生了什么事。但在延迟之后，集中的多汁的甜味和咸味就到了。是不是相当清爽？这可能是一种独特的味道。可以饮用的类型。

这种酒只限于两家酒类商店，一家在坂井，一家在岸和田。只有12瓶的库存，所以当我们下次再来的时候就没有了，所以我们得到了一个特别的品尝机会，然后就买了。颇为华丽的琴酒香气。酒精含量低，温和而甜美。酒精含量低，但可以感受到酒的饱满。清新，没有气态的感觉。可单独使用或与食物搭配。岛田特制--无论喝什么，味道都不错。

# 49

3.58 pt.

Hirase Shuzo Gifu

303 次签到

干爽快回味花香冷酒平静鲜味味噌

Kusudama 1

Kusudama 2

Kusudama 3

さてさてさて +的最佳吃法。我在白川乡的一个路边站买了这个。我喝的是冰镇的。我相信你会喜欢它的!

使用的大米是Hidahomare。丰富、干燥的清酒，典型的纯米清酒。口感顺滑，但大米的味道迅速扩散，随后是强烈的刺激性和涩味。回味也是漫长而有力的。这是一款喝起来很舒服的清酒，可以与强烈的菜肴一起享用。

飞騨高山，清酒酿造厂Nonbei节第三家店是Kusudama的Hirase Sake Brewery。这里离老街有点远。你可以看到它背后的烟囱，但房舍看起来很宽敞。里面的商店只有一个品酒和销售的角落，所以它只为寻找清酒的顾客服务。让我们来品尝一下。嗯，它的味道很温和，喝起来很柔和，很容易入口。它很美味。但它已经经营了400年，这很令人惊讶，不是吗？

# 50

3.57 pt.

Sankan Shuzo Okayama

164 次签到

糖果鲜味谷物酸味干益生菌饮料苦味甜辣

Sankan 1

Sankan 2

Sankan 3

它有一种温和的甜味。它不会太甜，但也不会太强。但它是18%，所以你会喝醉😜。

这也是我第一次看到它。还有很多我不知道的清酒品牌。我旁边的人是大町的粉丝，所以我也被迷住了，尝了尝，感觉非常不错。

这就是三竿大町俊美日丽。我试过各种温度，热吃最好。

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