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Yamamoto
初めての日本酒は田酒
山本
試験醸造酒 純米90
純米
山本
秋田県地区
Jun 9, 2022 1:36 PM
32
Jun 9, 2022
初めての日本酒は田酒
前回投稿に続き、地元酒屋さんで購入。 山本は以前一度飲んだことがありますが、そのときはセメダイン臭のような、特徴的で癖のある香りに盃が進まず。 今回酒屋さんで「一番米を磨いていないお酒はどれか?」と尋ねた結果が山本でした。 使用米は百田というお米で、たぶんはじめて(笑)。 印象は90でもここまで香りを抑えて、飲み口も、キレもある、スッキリ辛口に仕上げられることに驚きました😆 追記 低精米で甘さを出さずに辛口で勝負しているところは、蔵人の心意気を感じます🥰
初めての日本酒は田酒正在使用
Sakenowa
。你为什么不也开始使用它呢?