デビル
品牌名称: Banjo Kotobuki 纯米吟酿酒
清酒酿造商] 铃木酒造(山形县长井市 / 福岛县浪江町前身)
清酒类型:纯米吟酿酒
使用的大米:100% 福岛县产 Yumenokoh。
碾米率] 55%。
酒精含量】15%。
清酒杯】酒杯。
香气】+1.5(青苹果、白色饺子和一丝香蕉味)
外观] 晶莹剔透
口感
酒体:1.5
酸度: 2.0 苹果酸,主要是乳酸
甜度: 1.5
鲜味: 1.5
苦味:1.5
余味:甜味轻轻萦绕。
印象:经典的醇香美味。
这款清酒由铃木酿酒厂酿造,该厂在地震中失去了酿酒厂,从福岛迁至山形重建,使用家乡福岛的大米酿造,旨在 "让浪江酒永存"。
酒香浓郁,果香和米香并存。口感带有酸味,但 Yumeo-no Kou 所特有的柔和和甜味非常突出,这正是福岛产清酒的品质,一种温和且易于接受的食品清酒。
总之,这是一款非常情绪化的清酒。
重复评分:2.0
日语>中文