デビル
品牌名称] KANAGASO
酿酒师] NOUKUCHI 直日酒造（石川县小松市）
清酒类型] 日本清酒
大米] 100% 五百万石
碾米比例] 未披露。
酒精含量：20%。
清酒杯
香气：+1.5（成熟香蕉、干草、蒸饭、坚果）。
外观] 微黄色晶体。
口感
酒体：3.0
酸度：2.0（乳酸型）
甜味：1.5 来自酒精？
鲜味： 2.5
苦味： 2.0
余味：强烈的鲜味和挥之不去的酒精气味，后半部分有淡淡的苦味。
印象：酒精含量高，口感丰富而干爽。
除了鲜美的大米香气外，还有干草和坚果的成熟香气。口感中酒精和糖分含量较高，可以品尝到巧克力的味道。它本身有很强的特殊性，所以你需要一个强有力的搭档。
但是，当我用水稀释到 15%左右的酒精浓度，并在不添加酒精的情况下饮用时，它变得非常好喝，口感饱满，干爽可口。我希望每个人都能尝试一下。
搭配] 口味浓郁的炖菜和生巧克力。它与 Karasumi Soba（卡拉苏米荞麦面）搭配得很好。
重复评分：1.5
日语>中文