yatsuba
ファーストタッチはかなり柔らかい。だんだんシビアなお酒に。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
雨後の月Ugonotsuki
大家的感想
可以购买的商店
Aihara Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
1-chōme-25-15 Nigatahonmachi, Kure, Hiroshima在谷歌地图中打开
相关文章
雨後の月 特別純米山田錦(相原酒造株式会社／広島県呉市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
広島の銘醸地に誕生した広島を代表する蔵 相原酒造は、明治8年(1875年)に広島県呉市で創業しました。 呉市にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「雨後の月」と「賀茂金秀」を醸す広島県2蔵から学ぶ！オンラインテイスティングイベント「SAKE(日本酒)x NOMY(学)」の第9弾が6/20(土)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIM
蔵元から直接学べる日本酒のオンラインテイスティングイベント「SAKE(日本酒)x NOMY(学)」の第9回が6SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア前代未聞！「雨後の月」と「賀茂金秀」の麹を交換して酒造りに挑戦 ─ 広島の銘酒2蔵の新たなチャレンジに迫る | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
広島県の2つの酒蔵が、それぞれの蔵で造った麹を交換して日本酒造りを競い合うというユニークな試みに挑戦しました。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
パイン
強すぎないくらいのガス感
色が紅く、ワインかな？みたいな色味を感じます！
味わいもワインぽさを感じさせてくれる不思議な日本酒です！
なかなかない貴重な体験ができる日本酒でした
ariccy
雨後の月の超高精米酒
山田錦を7%に磨き、さらに色彩選別、研米を行った最高品質の光沢精米ということらしい
香りは雨後の月らしいリンゴ系
いつもより控えめな甘みで繊細なハーブや花の香りも感じる
味の方もそんなに甘くなく中口より数ちょっと甘いくらいで、非常にきれいな旨味がメインな味わい
中段から少し柔らかな酸味が出てきてクリアな後味に仕上げてまるで水を飲んだような感じで非常に飲みやすい
飲み応えもしっかりあって美味しい
温度が上がると甘旨味が膨らんできて、比較的に濃い味付けにも対応できる感じになるが、飲みやすさは変わらない
高級大吟醸にしてはすごくインパクトのあるタイプではないが、じっくり飲んで微細な味の変化を楽しむ飲み飽きないがしないタイプ
意外と普通の雨後の月より飲みやすくてほんとに美味しい良いお酒
デビル
場所 広島県呉市
米の種類 国産米
酒の種類 大吟醸
精米度 麹米35%掛米40%
アルコール度数16°
酵母 不明
日本酒度 +4
酸度 1.2
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+2 メロン、栗、吟醸香
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 2
旨み 1.0
苦み 1.5
余韻 スッキリ、アルコールのピリピリ感
印象 スッキリバランス型辛口
米情報はないが、香りからいかにも削った山田みたいな甘やかな吟醸香。優等生山田風味とでも名付けよう。
糖度もそれなりに感じるが酸とアルコールもしっかりあるため甘ったるくはない。
余韻はアル添してる事もありかなりドライ。
メロン系。大吟醸ならではだがアミノ酸をあまり感じず、その分アルコールの甘やかさが強調されてくる。
リピートスコア 1.5
gk1
近くの飲み屋の日本酒の会にて飲み比べ。
16銘柄目、雨後の月。
フルーティすぎる。匂いがまじでフルーツだった。
うめー
Ugonotsuki望月商店PB酒 元平2025 生 特A 赤磐雄町
じゅんさん
この日はもう一杯最後に隠し酒を飲ましていただきました。
もうあれです。ギフトに最適な大吟醸。
酒米も仕込み水も厳選されいるんですね。
そして、自然に任せた斗瓶取の贅沢な一本。
華やかで澄み切っていて、なんてったってとても飲みやすくて美味しい。
アルコール分 17度
精米歩合 35%
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
原料米 兵庫県特A地区産 山田錦100％
たちうお はなれ
Ugonotsuki中汲み 純米吟醸生酒
