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廣喜Hiroki
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
Hiroki純米吟醸 磨き五割五分
ずおとん
紫波酒造さんを訪問した際に、姫なでしことともに購入しました。
香りは控えめで、穀物香がほのかに香る、昔ながらのお酒の雰囲気があります。味は旨味と酸味のバランスが良くスッキリした味わいです。
紫波酒造さんで使用しているお水は、癖のないやわらかいお水だそうで、廣喜は辛口ながらもやわらかい味わいになるとのこと。冷やしていただきましたが、お燗にしても美味しそうなお酒で、料理の邪魔をしない食中酒として美味しいお酒でした
ご馳走様でした
Hiroki純米大吟醸生酒 姫なでしこ
ずおとん
紫宙を醸している紫波酒造店さんを訪問しました。時期的にお酒は作られていませんが、酒蔵を見せていただき丁寧に説明してくださいました。ご主人の真面目で朴訥なお人柄がとても印象的でした。
紫宙は最近引き合いが多くて、蔵にも在庫を置いていないそうです。
今まで紫宙は色々な銘柄をいただいてきましたが、廣喜は初めてです。紫宙は速醸系で醸されるのに対して、廣喜は酸基醴酛という製法で作られるのだとか。また、廣喜の名前は、初代の廣田喜平治さんの名前から取り、廣く多くの人々に喜ばれる酒をめざしてつけられたようです。
この姫なでしこですが、ややいちごやパイナップルのような軽いフルーティな香りで、甘めの飲み口で酸味も程よく効いていて、大吟醸ですが香りはそれほど強くなく、紫宙に通じる感じがしました。飲んだ時に少しだけウッディな香りが飲んだ鼻に抜ける、とても飲みやすい美味しいお酒でした
ご馳走様でした
Masaaki Sapporo
ずおとんさん、紫宙の蔵元行って来たんですね✨廣喜も飲んで見たくなりました😋
えりりん
ずおとんさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~
紫波酒造にいらしたんですね😊
廣喜は辛口傾向だと思ってたんですが、姫なでしこは飲みやすそう🎶
紫宙は付近の酒屋さんだと買えますよ☺️
ずおとん
Masaaki Sapporo さん、辛口も好きでしたら是非😊
ずおとん
えりりん、おはようございます。姫なでしこは花酵母を使って醸しているとか。飲みやすかったです！
さしゅー
GWも今日で終わり…あっという間のGWの振り返りを！3日は親戚が久しぶりに来てくれたので外でバーベキュー(^o^)
お肉に合うお酒ということでまずは、廣喜のスパーリング酒！先日紫宙が美味しかったので購入！香りはお米由来の感じ！飲むと甘みもややあり炭酸感もある。お米と麹の香りもしてキレていく感じ。甘酒の甘くない大人バージョン（？）的な感じ。ドライさもあったのでお肉にはピッタリ！美味しく頂きました😊
ジェイ&ノビィ
さしゅーさん、こんばんは😃
親戚の皆さん揃ってBBQ🍖良いですね🤗
そんな時にドライスパークはバッチリな一本‼️ナイスチョイス👍
さしゅー
ジェイ＆ノビィさん こんばんは(^o^)バーベキューに合うかなと思いドライスパーリングを選びました😊親戚も喜んでいたので良かったです！
えりりん
さしゅーさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~
廣喜甘くなかったでしょ🔥
子供('👅')ウチには紫宙のにごりがピッタリ😊
なんでも飲めるってやっぱ(*・ω・)ｳﾗﾔﾏｼｨ…
さしゅー
えりりん こんばんは(^o^)紫宙との違いに若干びっくりしました。こちらはドライな感じでこれもとても飲みやすく美味しかったです😊
あしのまろまろ
女性杜氏のつくられたお酒。今どきのお酒といった感じで日本酒が苦手な人でも飲みやすい飲み口あっさりとしていて最後に甘さが口に広がる。日本酒苦手な人や自身が食前に飲むとしたらまた飲みたいなという感想。
ランボー
微発泡してて、美味しかった✨
南十字輝
7/10
えらい人との飲み会中。
こっそり日本酒を注文し、こっそり味わっていた。
こちらのお酒は紫波酒造店ということで、紫宙が人気の酒蔵さん。
こちらの廣喜がおそらく定番銘柄なんだろうが、恥ずかしながら初めていただいた。
紫宙が現代風なのに対してこちらはしっかりドライで淡麗な味わい。
飲み飽きない味で、毎日ちびちびやるのによさそう。
今度見かけたら買ってみよう。
えりりん
南十字輝さんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~
紫宙が人気だけど仰る通り廣喜が定番です😊
甘いのが好きな方には紫宙
キリッとしたのが好きな方には廣喜と贈る時には使い分けてます☺️
南十字輝
えりりんさん、こんばんは！やっぱり廣喜が定番なんですね！紫宙からはいったビギナーですが、さすがのおいしさでした。自宅用で購入して、ゆっくり味わってみます☺
Hiroki純米 磨き七割
rickdias_char
キリリキリリ。
クリアでスッキリ。
Hiroki特別純米辛口 丹頂正宗
ペンギンブルー
辛口と名乗りつつ、レーズンや熟したバナナの香り？の奥に穀物など。
呑み口は王道クラシックで辛口らしくスッキリしつつ、
お米の旨味、穀物感のあるコクを感じられる。
軽快な印象を残したまま、膨らむことなくしっとりした旨味を残してスッとキレ。
スッキリ旨辛クラシカル。
とても良い。
ハリー
廣喜 スパークリング
初めての廣喜、紫宙のお兄ちゃん？
去年紫宙にハマって飲みたかった1本
活性にごり生酒を見つけて思わずゲット
開けるのに15分は格闘の末、オープン
下部のオリと開栓撹拌
香草🌿のような香りからの
酸味とトロ味がバランスよくミックス
かなりどぶろく風味、ハマる〜‼️
春キャベツ、スナップエンドウ、
旬のお刺身、スペアリブなどと
いただきます
家飲み607
えりりん
ハリーさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~
廣喜だァ🙌
紫宙のにごりは結構見るけど廣喜を飲んでる人は珍しいから嬉しい🎶
ハリー
えりりん、こんばんは😁
えりりんに教えてもらった紫宙にハマり
ようやく見つけたら隣りにちょこんと
廣喜が居たの😅しかもにごりスパークリング、
飲まない話はないよねー、超うまい😋
こまっちゃん
701回目の投稿も岩手の日本酒からスタート😁
では早速。立ち香はふんわり春らしい甘い香り。
口に含むとジューシーでフレッシュ。そして甘さの後に苦味もある。春やね🌸唯、盛岡はまだ寒いけどね（笑）
まずはガニ汁と一緒に。以前青森の十和田の道の駅で買ったガニ汁🦀の素をベースに作りました。蟹の風味と甘さが特徴的でこの日本酒の含み香とともに甘さと旨味が増す。合うね〜😍
次は蟹グラタンと。それぞれの旨味が合わさりつつキリッとした後味。これも良いね〜😁
【原料米】岩手県産ぎんおとめ100%
【精米歩合】55%
【アルコール分】16度
【つまみ】ガニ汁＆蟹グラタン🦀
【税込価格】1,980円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんにちは😃
岩手酒でリスタートですね🤗ガニ汁って初めて聞きました😳蟹🦀グラタンとカニ尽くし😍お酒が更に旨くなるアテはサイコーですね☺️
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィ 岩手と青森のコラボ。ガニ汁、私も初めてです。青森県小川原湖産モクズガニを使った蟹汁みたいです。日本酒にも合いましたよ😍
熊谷 朋之
先月お伺いした、メトロポリタン盛岡ニューウイングの対い鶴さんにて。
日本酒飲み比べセット。
三杯目は、岩手県紫波町の廣喜（ひろき）
これも居酒屋さんや酒屋さんでよく見かけるのですが、積極的に行かない私（苦笑）
どれ、と一口。
確かに、サラリと旨味が口の中に広がる。
うん、美味しいです（笑）
どんだけ食わず嫌いならぬ飲まず嫌いなんじゃと反省しつつ、いつでも飲めるお酒はいつも後回しにする･･･(^_^;)
美味しゅうございました！(^^)/
のちを
盛岡！
紫宙の方が有名になったひろき(漢字変換めどくさいw)
酸味は苦手ですが。飲み口がちょうどいい酸味。するーと呑んじゃいます。マグロの刺身にピッタリ。良きですね。
c.george
年に一度の限定企画。
今朝しぼり(^^)
岩手県産ぎんおとめ100%使用。
華やかな香り。
フレッシュでスッキリとしたキレのある味わい。
チーズ、生ハムによく合います(๑˃̵ᴗ˂̵)
Anitak
月曜から日本酒〜
今晩は廣喜です。
たまたまお店で見かけて買ってみましたが、
これ、すごーく、、すご〜くオイシイデス！
ちょ〜、おすすめ！！