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義侠Gikyo
大家的感想
Yamachuhonke Shuzo的品牌
Gikyo義俠
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
Futabashi-1813 Hekichō, Aisai, Aichi在谷歌地图中打开
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シーズン2第29回の放送は愛知県の日本酒「義侠」を紹介しました！おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ義侠、我山、奥……愛知県の酒蔵に支えられて生まれ変わる水谷酒造のいまとこれから | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
2024年5月、愛知県愛西市の水谷酒造が火災に見舞われ、蔵が全焼してしまう事態が発生しました。蔵元の水谷政夫さんと杜氏見習いの後藤実和さんは、一時期は廃業を考えたと言いますが、周囲の励ましと支えにより、現在は再建を目指して他の酒蔵と共同醸造をおこなっています。 約1年後となる2025年4月2日、西尾市の山崎合資会社を訪れると、水谷酒造の銘柄のひとつである「千実（ちさね）」が搾られているところでした。 あれから一年、二人はどのような想いで酒造りに挑んできたのか。共同醸造では、どのようなお酒ができあがったのか。酒蔵の再建へ向けて、現在どのような段階にいるのか──。水谷酒造のいまとこれからについてお話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア时间轴
Gikyo純米原酒50%
そらくん
熟成酒で黄金色のお酒。
香りも良く米の旨みが口いっぱい広がる美味しいお酒。
目も鼻も口も楽しませてくれる良いお酒。
感謝！
Gikyo純米吟醸山田錦原酒50%
よりっち🍶
白く濁るお酒だが、その癖は強く感じない。こくがあって飲み応えのあるいい風味のお酒。
おじさん
ガツッと爽やかかつサラッとして飲みやすい。
個人的好み：★★★★★
せーしょこ
淡麗で好きな飲口
これでもうちょい甘ければ…！
まつも
グラス1杯
オゼミ
2025 0421
☆☆☆☆
義侠
はるか
精米歩合60%
兵庫県 東条産 特A地区
山田錦100%
アルコール14%～15%
山忠本家酒造
愛知県愛西市
きりん
うん。飲みやすい。
もっと詳しく書きたいけど、そこまでの味の詳細まで把握できるレベルじゃないしねー。
私好みか、それ以外か。になる。
shingo
香り穏やか。
低精白ながらフレッシュで飲みやすい。
義侠らしく旨みたっぷり。
