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日日Nichinichi
时间轴
吳鼎鈞
清爽 尾韻帶檸檬紫苦
Hiz
日日 一年半熟成との飲み比べ
K
香りは穏やかながら甘味がありそうな印象だったが、その印象から比べるとややドライ
口当たりは軽く、心地よいガスのピチピチ感と、生酛らしいコクや酸味は楽しい
温度帯上がるとそれなりに甘味旨味が感じられるが、食中酒向けすぎるかな
数日開けた方が香り開く
美味しいんだけど、コスパも考え
★4.0
ケイたろう
微発泡感でスッキリ 爽やかなお酒です
Seigo
香りは甘そう。
0℃の冷蔵庫から出してすぐに口に入れると思っていたよりドライ。わずかにガスあり。米の香りと酸味もある。すごくさらっとしててしっかり冷えてると中盤に水みたいなPhaseも。けど最後鼻にアルコールが抜ける感じ。低アルコールのさらっと感、水感と合わせて、ママ曰く焼酎のような感じもすると。
あたたまってくると甘さを感じられるようになって甘酸米感のバランスがとれてジューシーさが感じられる。
多分10℃くらいが1番うまいのでは？
ウイスキーのテイスティンググラスでクルクル転がしてから飲むのが吉かと。
3日目、旨みが増した気がする。やはり少し温まって空気に触れると開くのかな？
くまくま
続いては、大好きな日日の山田錦🤍
あき
にちにち
旨みは抜群
ゆったん
日日×宇宙兄弟コラボ
日日も大好きなんだけど、月日のフレッシュ感がとても好き
あっさり飲めちゃうからほんとすぐ飲める(微発砲)
kizens
とても美味しい。
おだやかな乳酸系、梨、柑橘、米、赤ちゃんのよだれの香り。
すっきりまろやかで微発泡。
炭酸のようなミネラル感、シャープな酸味、ほのかに苦味、微かに甘味。
白菜ともやし炒め、あかいかの炙り刺、ならぶさ茸とやまぶし茸のソテー、シュリンプカクテル、さわらの西京焼きと合わせる。
第三酒造期 ロット22
ragiragi
4.0
杜氏:蔵元
酒米 山田錦兵庫県東条産
精米歩合 非公表
アルコール度数 13度
Nichinichi生もと山田錦 秋津山田錦 亀の尾
髙橋
生もと山田錦は少し甘みあり透き通る感じ
秋津山田錦は生もとに比べると少し華やかさがある。上記2種は冷酒で飲むと微発泡も相まって違いが分かりづらい。熱燗や常温で飲むと違いが分かりやすい。また、刺身や和食などのあっさり料理に合う。
亀の尾はお米も栃木県と変わるので違いがしっかりでる。キレがあり上記2種より色んな料理との組み合わせができる。
Nichinichi秋津山田錦 第三酒造期
taka
甘くもスッキリ めちゃうまい
あっという間に飲んでしまいました
つまみが残った
yuyu667
すっきりした味わい。
若干甘めも後から広がる感じが、甘いお酒が人はハマりそう。
stayinthegray
Light, refreshing, delicious, low alcohol (12%)
あんみつ
池尻浅野。
四杯目。
締めの一杯。
山ショウ
シュワッと発泡して、くどくないフルーティーさがいいですね🎵
Nichinichi月日 Tsukihi
J.laedlein
Zippy, dry melon, low alcohol, 3.5