Izumibashi純米吟醸楽風舞しぼりたて雪だるまラベル
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いづみ橋Izumibashi
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5-chōme-5-1 Shimoimaizumi, Ebina, Kanagawa在谷歌地图中打开
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Izumibashi純米吟醸恵青ラベル2024BY
Izumibashi純米吟醸海老名産山田錦
のちを
トンボで有名な！？いづみ橋。雫ラベルは初です。どーでもいいですが、い「づ」み橋で、し「ず」くラベルとのことでタイピングに若干戸惑います。
酸味が好み。雫ラベル飲んだことなしなので、追っかけてみようかしら。
会社近くの店でのプチオフだったのですが、隣の部署が昇格祝いを開催してまして、絶妙な雰囲気となったので、たくさん飲んじゃいました。最後にサービスの2合まで出てきて、カウンターでほぼオープンラスト。良き店や。
nakopapa
精米歩合 50％ アルコール分 16度 山田錦 100%
海外向けに酒質を考えた限定販売品。辛口ではあるけれど、シャープな甘みが苦味と共にスッと切れる。味の濃い料理にも負けない旨みがある。
Izumibashiとんぼラベル 無濾過生原酒 中取り
takashi
いづみ橋も好きなお酒の一つ✨
こちら、生原酒らしく、甘みと独特の濃い旨味もあって、美味しい！🍶
Izumibashi神力山廃純米BY24
かぶら
淡いイエロー
BY24(2012年)とあって豊満な熟成香
蜜蝋や熟成チーズを思わせるが、椎茸や焦がし醤油までは行っていない
余韻は極めて長い
アタックはドライ
微かに酸の残滓が感じられる
どっしりとした苦味が展開し、長く残存する
いづみ橋の熟成純米
山廃、純米70と熟成ポテンシャルの期待が否が応にも高まるスペック
これにしっかり応えてくれる仕上がりで、たっぷりとした熟成感を楽しめる一方、保管温度はさほど高くないのか行ききった感じはなく、ドライで食事とも合わせやすい
若い酒でも比較的落ち着かせてリリースする蔵という印象で、熟成酒の看板を掲げる商品なら相当進めてくるかと思いきやこれは意外であった
2,000円そこそこなのでコスパは限りなく高い
Izumibashi秋とんぼ 雄町 きもと純米酒
ひぃやん
今日の日本酒
いづみ橋 とんぼラベル2号
雄町 純米酒 生酛
【冬季限定】旬しぼり 生原酒
(No.135/300本中)
2024BY
使用米：雄町100%
精米歩合：65%
アルコール分：17%
りなぱるさら
安定した愛山の酒米ってカンジです。
作や寒菊の方が雑味はなかったですが、
これもまた美味でした。
おおの
ドライな口当たりだか、まろやかな甘みと優しい香り。
あたたかな気持ちになるお酒でした。
key-key
好み度★★★☆☆
key-key
好み度★★★☆☆
tai
いづみ橋 恵
【原材料名】米（国産）、米麹（国産米）
【使用米】海老名市産山田錦 100％
【精米歩合】58％
【ｱﾙｺｰﾙ分】16度
ハマのオーラ
神奈川を代表する蔵元、泉橋酒造のいづみ橋 純米原酒の力強き味わい。 海老名市で採れた山田錦100%使用。 辛口ではあるが、ハードな辛口ではなく、芳醇ながらもほどよいパンチ。