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いづみ橋Izumibashi
大家的感想
Izumibashi Shuzo的品牌
相似品牌
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所在地
5-chōme-5-1 Shimoimaizumi, Ebina, Kanagawa在谷歌地图中打开
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Izumibashi夏ヤゴ 13 THIRTEEN
ぽんしゅぽんた
山田錦100%で、米作りから取り組む神奈川海老名の泉橋酒造さん。夏ヤゴ13！
スッキリしていて後からくるやわらかーい甘み。暑い日にどんどん呑みたい…。
ラベルも可愛い〜！！
南十字輝
6/10
いづみ橋の夏酒。
夏酒だからヤゴ。
ヤゴが13回脱皮するから13
じゃあMOMOは？
桃色のことだそうで、使用米の神力のノゲが桃色だからとのこと。ノゲって？疑問はつきないのだ。
生酛の低アルということで酸味があって飲みやすい。
軽快だけれど旨味もあるというお酒だった。
my
精米65%
試飲してビリビリした辛口、と思って買ってみたら、案外スイスイ飲める辛口
ひぃやん
今日の日本酒
いづみ橋 とんぼラベル号外
山田錦 純米酒 酵母無添加 生酛
2025 蔵開き限定
(No.278/360本中)
2024BY
使用米：神奈川県産山田錦100%
精米歩合：65%
アルコール分：18%
まっく
雄町使用。グレープフルーツ味ある香りと酸味を感じるスッキリ系の夏酒。
デビル
場所 神奈川県海老名市
米の種類 山田錦
酒の種類 純米吟醸
精米度55%
アルコール度数17°
酵母
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）半合グラス
（香り）+2 青リンゴ、ナッツ、杏仁豆腐
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 2.5
酸 2
甘さ 2
旨み 2
苦み 1.5
余韻 ナッツやチョコの様な風味
印象 濃厚旨み系
香りは控えめではあるが、ナッツや杏仁系。ちょっと爽やかな香りもある。
味は糖度をそれなりに感じ、乳酸感はあるが優しい。アルコール度数も高いのと生原酒の麹感があるため、トータル的にはやや甘めに感じる。
アタックでは感じなかったが、徐々に生酛由来のナッツ感が余韻として出てくる。
リピートスコア 1.5
10ZG-STQ
いつものお店にて（5/30）❸
三杯目はいずみ橋のうすにごりでした。
こちらは切り立てだったのでガス感も
あり美味しく頂きました。
dol2500
乳酸菌味があって甘酸っぱい。
6号酵母らしいくて美味しい!
ch-072
シャープで
爽やかな飲み口からの
原酒ならではのどっしり感
ロックでいってもいいかも
神奈川県産山田錦 65% 18度
わにさん
チョスッパ
#1650
cmu5RLUDQF
洋梨からスッキリ辛口
うまい
Izumibashi純米吟醸 恵 青ラベル
dol2500
いずみ橋とロピアの謎のコラボ。
単品で飲むにはちょっとクドめで食中酒向き。
Msu37sun
季節限定商品。
“酒造りは米作りから”を実践する、全国でも珍しい「栽培醸造蔵」。
酸を伴う爽やかな香り。
シャープな口当たり。
原酒ならではのボリューム感。
旨辛口の美味しいお酒です。
Izumibashi恵海老名耕地純米酒
Izumibashi純米吟醸「恵」青ラベル