nakopapa
精米歩合 65％ アルコール分 13％ 神奈川県産山田錦100％
低アルコールだけど旨みが詰まってる。いづみ橋らしいシャープな味わい。
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いづみ橋Izumibashi
大家的感想
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所在地
5-chōme-5-1 Shimoimaizumi, Ebina, Kanagawa在谷歌地图中打开
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ひぃやん
今日の日本酒
いづみ橋 とんぼラベル3号
愛山 純米吟醸
【冬季限定】旬しぼり 生原酒
(No.037/288本中)
2024BY
使用米：兵庫県産愛山100%
精米歩合：55%
アルコール分：17%
シカタロウ
今日はいづみ橋夏ヤゴ。
比較的色がしっかり付いていて白ワイン風、ややラムネぽい風味から、甘さの少ない辛口、でも米らしい膨らみを感じる。よく冷して飲むのが良いと思ったが、意外といろんな温度で楽しめるかも。
（追記、さらにしっかり冷やすと甘みが増す感じがして、一層美味しい）
13はアルコール度数。ヤゴがトンボになるまでに脱皮する回数にも因んでるらしい。
Izumibashi夏ヤゴ ブルー 純米原酒 山田錦
ペンギンブルー
爽やかな酒の香り。
含むと爽やかな酸味にお米の旨味ぐっとくる。
パリリとミネラルな口当たり。
ほんのりライムやハーバルの風味。
好み度☆3.5/5
Izumibashi旬しぼり生原酒 とんぼラベル5号 神力 純米酒 生酛
コロコロ
先月蔵元で購入した一本🍶
camelfilter1913
もう一杯
あき
色付きあり 芳醇系
なが造Hyper
スッキリとした辛口のお酒です。
後半、ややアルコール感を感じますがそんなに強くはないです。
肉料理と合いそうですね。
yusu1234
限定酒
フレッシュ感ありつつアルコール感強めに感じる、昔ながらの感じあり、後味含め好みからはズレる
たけくま
80
あや
2025-035
家飲み
新酒を買い冬の間自宅で寝かしてしまぅたお酒。
新酒ならではの発泡が残っており、スッキリとした美味しい食中酒。
夜の部
華やかな香りタイプでなく最近の好みにバッチリ合います。
まず舌触りの良い甘みを感じ、次に苦味が来ます。酸味がなく全体的に丸みがあり食事に合うお酒です。
残り物のチキンとコールスローサラダとおいしくいただきました😊
nakopapa
精米歩合 55% アルコール分 11%
赤色酵母を使用した瓶内二次発酵タイプの発泡にごり酒。甘い、赤い、泡い。
ポポ
地元神奈川のお酒。いづみ橋さんです。呑みやすいお酒です。美味い。日本酒ビギナーでもきっと気にいると思います。今日も暑かったので、サッパリと茄子の煮浸しで。神奈川のお酒、応援宜しくお願いします！
Yoko
飲みやすく美味い酒！
Bさく
普通
兄貴
酒米造りから醸造まで、一貫したお酒造りのいづみ橋、今回は、冬季限定醸造の雫💧ラベル♪山田錦で醸された生原酒。色は熟成酒🍶か？と思うような琥珀色、山田錦の仄かなお米の香り、呑み口甘く、程よい苦味からのキレッ！こりゃ旨い😋色から想像するような芳醇な感じでなく、とてもフレッシュフルーティー♪今年2度目の新物筍と天ぷらを肴に楽しんでおります。息子よありがとう😊