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天遊琳Ten'yurin
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Ten'yurin 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

时间轴

Ten'yurin特別純米酒 限定瓶囲い
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32
くま吉
以前購入した鯉川等が美味しかった、市内の酒屋で購入 初めて飲む銘柄で、限定瓶囲いという記載が気になった (開封直後) 冷やで飲む 無色透明で炭酸は感じない 優しい、パインに似た甘い吟醸香 口に含むとスイカに似た優しい甘味と、非常に強い瑞々しさ 後からピリピリした弱いドライさが現れ、ドライさが消えた後もコクが少し口の中で感じられる 後味はクリア フルーティさが強く感じられ、他の果物を彷彿させるお酒に比べても「瑞々しい」という表現が1番しっくりくる味 製造年が直近であることも味に影響しているか 明太子や刺身の漬けに合わせるとお酒のドライさだけが感じられ、淡白な印象になりイマイチ お酒だけ飲んだときと、肴に合わせたときの印象が違いすぎるため、かなり美味しいが合わせる肴を選ぶ グラスに注いで時間が経つと、非常に甘く、強い吟醸香になる (開封2日後) 冷酒で飲む フルーティさは少し弱まり、コクが強まったように感じる 冷えた影響か時間経過のためかは不明 冷酒から少し温もった温度が美味しい
Ten'yurin手造り純米酒 伊勢錦100%
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15
atsuking18
2008.6製造 冷蔵保存15年熟成 アミノ酸由来?の濃厚な甘さ 厚みのある味わいで紹興酒ぽさもあり 喉を通る際には刺激的な辛さあり、飲む量によるか

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