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光栄菊Koeigiku
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Koeigiku Shuzo的品牌
Koeigiku
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
时间轴
フジフジ
佐賀は小城の 光栄菊酒造が醸す
光栄菊 特別純米 Sukai清海（すかい）
無濾過生原酒
大好きな光栄菊😆
飲んでみるとこれは相当美味い😆
味はまさに デラウェア🍇⁉️
または、マスカット🟢⁉️
が、口全体に拡がる〜〜〜〜〜😆
って感じで、その後
意外とドライでスッキリ切れていく❢
さすがのお酒🍶です😆
ひなち
★★★★★
美味しい、、甘味と酸味の奥に苦味あり
BZ0FnC1yTl
発泡酒、おいしい
しんしんSY
この日のお料理、いつにも増して手が込んでます
この鮑のお料理
蒸し鮑にあんかけ、下には見えませんが熱々柔らかなしんじょうが
次なるお酒はスノクレ山田錦
今シーズン2回目、これも
今年もコンスタントに頂いた光栄菊
多分今年は最後になるかもしれません
店長さんが栓を開ける際にいい音してます
10日前に開けた時ほどピチピチシュワシュワは落ち着いてましたが、口に注ぐと程よく暴れてくれます
美味しいお酒とお料理で口が滑らかになりおしゃべりも弾みます
蘊蓄
アルコール度数 13度
日本酒度 -
使用米 山田錦100%
精米歩合 -
Koeigikuスノークレッセント
やす☆
家飲み。難なく開栓。シュワシュワで上澄みは苦味強めのサイダー。
おりを絡めるとミルキーな旨味が増して苦酸でスパッとキレる。バランスは悪くないが初日はやや苦味が強くドライな印象。
少し日が経つと少し丸くなってほのかなマスカットのような果実感が表れて苦味も弱まり、ちょうど好みのバランス感。
Koeigiku幾望 無濾過生原酒
hidenaga.
香り良く、乳酸系の酸味。
甘くジューシー。
Koeigiku月下無頼 無濾過生原酒
せい
これはとても美味しい😋
Koeigiku月下無頼 無濾過生原酒
Kos
まずは柑橘系のテイスト。そこからやや辛口になり最後は酸が効いた後味。甘味よりはやや辛、ちょい酸が強めで、時間とともに味わいが変わりそう。ちょっと育てたいお酒🍶
あべちよ
メロンやマスカット系の香り
チリチリのガス感が心地よい刺激
味わいはわずかに苦味を纏った柑橘系の甘酸っぱさ🍊
澱を絡めればクリームソーダのようにシルキー
地鶏塩ちゃんこ鍋と合わせた🍲
たもじ2022
以前は酸が強い印象だったけれど、バランス良くて、美味しくいただきました
オゼミ
2024 1209
☆☆☆☆☆
光栄菊（こうえいぎく）
SNOW CRESCENT
無濾過生原酒
アルコール 13度
山田錦100%
光栄菊酒造
佐賀県 三日市町
（みかつきちょう）
Koeigiku月光 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒
Koeigikuスノークレッセント
きちきち
美味しい
um
アルコール分:14%
愛山
精米歩合:非公開
東京駅内のはせがわ酒店の角打ちにて。
香りはマスカットや青リンゴ感がある。
ほぼ透明だが、ほんの少し黄色みがかっている。
口に含むと甘みが感じられた後はすぐ酸味と愛山由来の旨みが一気に来る。
開けたてをいただいたが、舌先がほんの少しチリチリする程度のガス感だった。
後味は喉の奥辺りに酸味と苦味を感じる。
角打ちなので料理はあまり無いが、このお酒は色々な料理と併せて愉しみたいと思った美味しいお酒だった。
