みつまつ
近鉄百貨店で購入 2090円
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时间轴
donkun
温暖な志摩産の神の穂🌾を使った限定酒。
温暖な気候で育てると酒米にどんな影響があるのか分からないけど（志摩に米所という印象はない）、面白い試みなんだと思う✨️
味わいはコクがあって旨甘味が口中に広がる。とても美味しいお酒😋
Hanzo特別純米酒 うこん錦
Kab
初飲み銘柄ですしあまりこの辺で扱っていませんが、三重の火入れスタンダード純米はこの辺かなと信頼しての購入。公式でぬる燗を勧めています。
40℃。アルコールの香りが少し強くナッツ系の熟成風味も若干。そのまま甘みを伴ったナッツかシロップ系の熟した米の旨味が出て、結構スパッとキレていきます。45℃もさほど変わりませんが、やや熟感が薄れて穏やかになります。
3日目に冷酒。これもスッキリ系で良いですが、ややシロップぽい熟感がまとわりつく印象です。
飲む前は今風ながらキレがあるという銘柄イメージがしていましたが、意外と熟成が強そうで、驚きました。これは確かに燗向きですね。
Hanzo特別純米酒 涼夏金魚ラベル
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米 三重県産神の穂100％
精米歩合 60％
アルコール分 15度
製造者 （株）大田酒造
三重県
好み ☆☆☆
三重県産の酒米「神の穂」を三重酵母「MIKI」
にて醸しました。
シャープな口当たりとじゅーな酸味。
上品な米の香りと心地よいミネラル感が特徴。
シーフード BBQ かつおのたたき 生春巻き
などの料理と好相性‼️（ラベルコメントより）
夏らしいさっぱりしたスッキリ感のあるお酒☀️🍉🌻🏊
こうすけ
昔ながらのお米の感じもあるけど、まろやかさや甘さがちゃんと感じられる。特にまろやかさ。
でも口の中には残らずキレを感じる。すごいまとまってておいしい
john
初めての三重県産日本酒🍶
一口目からとても辛口！
王道の日本酒味👅
WOM
東京出張シリーズ秋田の先輩と三重のお店の巻その３。経営者の老舗餅屋さんは同じ大学の出身だった。才能の違いを感じるなぁ。クラフトビール屋さんなのに地酒ばっかり飲んでごめんなさいの気分。
半蔵さん神の穂は2回目。神の穂の作を飲んで酒米勉強しようと思ったのに美味しいばっかりで進歩のないところです。
神の穂MK3の最強タッグは私の好きな組み合わせの一つ。
各県、お米と酵母、いろいろあって面白い。
出張の際はとりあえず、場所のチェックインだけして、新幹線で仕上げるのが最近のパターン。
ジェイ&ノビィ
WOMさん、こんにちは😃
半蔵さん！コチラ県民会で飲んでメチャ旨だったらしく😋(ジェイは記憶ありませんが😅)もう一度飲みたいと思ってます🤗いる場所の近くの店しか登録出来ないシステム変えて欲しいですね🤔
WOM
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます。そうなんです。最近は日本酒関連、さけのわさんに絞っているので、新幹線でついうっかり、寝てしまうと登録出来なくなるので、悩ましいです。あっ大田さん『＆』も👌
たまこ
無濾過生原酒、開けたらシュワシュワすぎて勝手に沈澱が混ざるくらい。酸味強くて美味しい。
こまこまこま
伊賀だから半蔵なのか…わかっちゃったよﾆﾝﾆﾝ。忍法、信長の野望で服部半蔵を覚えてるの術！！！！！
裏だからラベルも裏という遊び心がすき。ちゅっ（やめろ）
日本語慣れると逆になっても読めるんだな。これ忍法じゃないよな？
ついでに写真撮っておいたので皆さん読んでみてください。
おいしい水です。スッキリするとした素晴らしいお水です
忍法にかかっているのかもしれません。
そこまで濃くない味の料理とどうぞ。
Hanzo純米大吟醸 神の穂
Hanzo純米大吟醸
Yusuke N.
with relatives
ma-ki-
いきつけの焼鳥屋さんでの２杯目は大田酒造さんの半蔵
今回は神の穂しぼりたて
半蔵もこちらではよくラインナップに挙がりますがしぼりたては初めて
では、早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むと呑み口はかなりクリア
そして甘味からインパクト強目の辛味がきて長めの辛味と苦味の余韻
大好きな甘旨ではありませんが、これはこれでまた美味しい
食事にあわせると甘味が単体よりダイレクトに感じて物凄く美味しいです
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、おはようございます😃
安定の焼き鳥屋さんでホントの酒年明けですね🤗半蔵さん！県民会で記憶はないんですが😅旨かったと思われるので😋是非じっくり家呑みしてみたいです！
ma-ki-
ジェイ&ノビィさんコメントありがとうございます。
行きつけの焼鳥屋さんでの酒活⤴️今年もスタートできました🎵
半蔵お話されてましたよね😁
甘過ぎないお酒のイメージなのでお二人にも合うかもしれません
canola
半蔵 神の穂
フレッシュなガス感
旨味と甘酸っぱくさが美味しい
むらさきずきん
スッキリめ
ハイブロ
三重県産の「神の穂」と、三重酵母「MK3」で醸されたお酒✨
中部国際空港のグローバルラウンジで飲みました✈️。
フルーティーな香りが広がり、
なめらかで軽やかな口当たり
バランス良し🍶