Hiro Takahashi
誕生日プレゼントで貰いました
宮城の酒だなーと感じる
渋くてズッシリしてる
刺身専用かな
刺身との相性抜群
その他だと個性が強すぎるかな笑
それでも美味しいです
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
澤乃泉Sawanoizumi
大家的感想
Ishikoshi Jozo的品牌
Sawanoizumi
所在地
时间轴
オゼミ
2022 1130
☆☆☆
澤乃泉（さわのいずみ）
特別純米酒
精米歩合 55%
石越醸造
宮城県 登米市
azukinh
香りは控えめに華やか。
柔らかい、甘い、飲みやすい、おいしい。
こるね
＜どっしりと 甘苦ぼわん クラシック＞
今回のこの子は、宮城県仙台市の酒販店・酒のかわしまさんのPB。とは言え、通常の澤乃泉も知らない銘柄なので、ここは先入観なく飲んでいきましょう。
香りはお米の甘さと焦げ感のある苦さ。
口に含んだ瞬間から、甘苦がぼわんっと広がります。そこからさらに甘じわん。マシュマロのような甘味と、ローストナッツのような苦味がパワフル。酸はわずかな、どっしりクラシックタイプです。
アテは、甘エビのユッケ。これがまた旨味たっぷりで、しっかり甘苦のお酒にばっちり。
スペックは、
造り：特別純米 中取り 無濾過生原酒
原料米：蔵の華
精米歩合：55%
アルコール度数：16.5% ･･･ 高め
日本酒度：+1.5 ･･･ ちょい辛
酸度：1.7 ･･･ 高め
アミノ酸度：1.1 ･･･ 低め
ジブリで例えると「紅の豚」の空賊連合。苦味もしっかりあるのに、どこか楽しそうなんですよね。
満足度：★★★☆
※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
もは
すっきり辛口
純米大吟醸
ほたす
お米の味わいがしっかり感じられるうまい酒。先週、日本酒をお休みしたので、2倍味わいました。
まるわ
昨冬、鳴子温泉で覚えた澤乃泉
宮城県の山沿い登米市の酒
燗映えする昔からの酒を造る蔵で
すっかりファンになり蔵のHPから購入。
旨いなー、キリッと辛い辛口の酒。
燗をつけてもよいが常温だとひやおろしの
優しく感じる甘さが素晴らしい。
燗酒飲んで、常温飲んで、飲みすぎてしまう。
よいづき
スッキリ飲みやすい。
これだけだと、少し物足りないかも。
koge2
サンゾー寄り普通酒．あ，ここでのサンゾーはアルコール以外の添加物が入っている普通酒のことを指してます，念為．
口に含むと結構瑞々しいブドウ．糖類を添加しているが，まぁまぁ抑えられた甘味．あっさりさっぱりとしているものの，後口に少し雑味が残る．
ワンカップ・ワンパック祭四百卌五本目．
shuu
素敵にスッキリとした飲み口でくいくいいけちゃう。
主張が穏やかなのでどんな料理にもあうと思います。
しんしんSY
宮城県の澤乃泉さん
あまり飲んだことありません
白いラベルに小さな文字
綺麗なラベル、ジャケです
今宵飲んでいないお酒がまだまだあります
こちらのお店に来るとついつい飲んでしまいます
お酒のお話を唎酒師さんから聞けますので、一緒に飲みながら🍶
蘊蓄
原材料 山田錦・亀の尾
精米歩合 ５５％
日本酒度 ４．０
アルコール分 ---
爽快でさわやかなキレ味の飲み飽きのしないスッキリとした純米酒です！
marucch
ぐい呑パスポート！
きりりとしてた
kagetoki-fox
カップ酒シリーズ。かわいいデザインでトップレベルか。
甘くてお米の味を感じます。
美味しかったです！
しんごっつぁん
15度、60%、甘いクリーミーな香り、さらっとした口当たりで飲み口も軽い、まろやか(吟のいろはは他もこんな感じの印象？)で優しいふっくらとした甘さ、クセがなく、飲みやすい！このおいしさを知ると周りの騒がしさはノイズみたいだ！
ちゃこ
日本酒ペアリングのおみせ@なんば
鱧、うに、糸瓜のジュレ的なもの
糸瓜のだしジュレとあう〜〜さわやか
gon78
689 2002/6
澤乃泉 特別純米酒
15-16° 02/3 A
宮城 登米市 石越醸造
1800 2572 HSM
常温で穏やかな味わい。
Eugene
舌触り甘め、喉ごしは辛口なんだけど、後味がしっかり主張してくる。とはいえ古酒みたいにねっとりしつこいわけでもなく、ちょうどいい😋🍶