飲んべえ16
昨日のお酒もそうですが、最初は甘さを感じるのですが、その後しっかりとした重さと辛さを感じます。秋田は元々そういう感じのお酒が多いのかな？
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秀よしHideyoshi
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ヒロ
外飲み。
仙台で開かれた「日本酒と西公園」。
雨☔のせいか人がまばらになり、どの蔵元もほとんど並ばずにお酒🍶が貰えます😄
必然と飲むペースが速くなります❗️
何か食べようと屋台へ🚶➡️
仙台と言えば・・・牛タン串に飛びついちゃいました🤣
酒です。
色は白色がかっているけれど、クリアな白。
味わいは甘味はなく、米🌾旨みが感られる。それと、酸味がしっかり。例えるなら、軽量なレモンサワー🍋のよう。
当然、きれは抜群によい。
スキっと飲みたい時にピッタリのお酒🍶
牛タン串のタレをスキっと流してくれました👍
Hideyoshi八乙女 酒蔵解放記念酒
いえもん
辛くてもつまみながら飲める！深みがあり秋田というイメージ
りゅうぱぱ
頂きものパート3、300ml入り小瓶
優しい甘さでスッキリキリっと飲みやすいのですが、後を引く酸味が苦手でした
個人的評価 5.5/10点
Hideyoshi純米大吟醸 一穂積
じょにを
no15山田錦
カプ系の香り強い、ドライ
甘み中、ガス感、刺激、少し旨味のすぐ後にしっかりとした苦味が長く続く余韻、
りゅうぱぱ
頂きものパート2、180ml入り小瓶
香りはあまり無く、最初にお米の濃い旨味が「ぶわっ」ときて酸味と辛味でキレます
オーソドックスなクラシック系
個人的評価 6.5/10点
りゅうぱぱ
頂きものの180ml入り小瓶
控えめなバナナ🍌の吟醸香、含むとお米のやわらかい甘みと旨味が広がります、やや辛口で後味はスッキリキレます(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
クラシックな味わいでたまに飲みたくなる感じのお酒です
個人的評価 7.0/10点
おじさん
店名:いちき フレッシュな味わい。
たつさん
備忘録
Hideyoshi純米酒 生酒 hideko
rin
香りは控えめ、すっきりフルーティー。透き通った口当たりにじんわり広がる旨味とフレッシュな酸味。フレッシュながらも度数が16度ということもあり、飲みごたえもある美味しいお酒でした。
いえもん
秋田の酒！甘くなくビシッと来た！
yatsuba
結構サッパリしてますね。後味酸深み
Hideyoshi純米原酒 練り上げにごり酒 とろとろと
海の男
2/3くらいがにごり成分のにごり酒。岐阜の白川郷ほどではないが、かなりにごりが多い部類。まずは上澄み。何とも言えない香りで、温度のせいかもしれないがちょっと苦手。かなりの甘口で糖度は14.7%もある。表現するなら「にゅるっとした感じ」?上澄みの印象は良くなかったがにごり成分を混ぜると一変。酸味渋みが加わって飲みやすくなる。温めると甘い香りも出て大人の甘酒です。