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秀よしHideyoshi
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濃厚な味、メロン、おでんなどのあっさりのつまみと合う。
くま吉
頂き物
（開栓直後）
冷やで飲む
僅かに黄色に色づき、濁りがある
グラスの内側に細かい気泡が数粒
熟成感のある香り
口に含むと重厚感のあるコクが美味しい
老ねた印象は全くない
後味に僅かな甘味を感じるが、ベタつかずスッキリしている
全体的にクラシックな味わいに近いが飲みやすい
ぬる燗にする
強まった熟成香が少しキツく感じる
味に膨らみが加わるともに、弱めの酸味とドライさが現れる
熱燗にする
強いアルコール臭が鼻をつく
ぬる燗に比べると味わいが少し軽くなった印象だが、ドライさはあまり感じない
冷やの時は刺身に合う感じがでは無かったが、燗をつけると合わせやすくなる
純吟はどれも美味い
これは辛口になるのでしょうか、殆ど甘味は無いです。
甘味よりも酸味の方がありますかね。
飲んだ感じは、余り経験が無い味で、糖度1のメロンかな、流石に食べた事無いけど。
次は純米吟醸か火入れを飲んで見ますかね。
次の日飲むと、甘味が出てきて飲みやすくなりました。
隼之助
娘二人と３人しずかな羽州の旅。
旅のお供にえらんだのはこちらといぶりがっこ。
きれいなコメの旨味が入ってきます。
まず旅館の水からしてうまい
しんじょう
こくのあるコメ由来の甘さに軽い酸味(´・ω・`)
そっからやや辛さ、原酒のわりに軽く
温めると円やかさが
燗冷ましでさっぱり
ロックでよりバランス取れる
どの温度でも飲めますね
三田村氏が三輪大社に
お酒の神様に挨拶は日本酒ファンの激端くれながら私もすべきですね
まさやま
からーい！！めちゃ辛い！笑
そしてどろっどろ！
飛騨のドブの甘さとは対をなす辛さ笑
嫌いじゃないけど、いっぱいでいいかな笑
ご馳走様でした！
kamapoo
純米酒だが、重くはない。少しあまめなので、冷やが良いかも。コスパが良い。
ぺっかーる
店主さんとのおしゃべりに夢中になっていました。
気がつくと空瓶です。
お酒はフレッシュで美味しかったです。
松井 英章
飲みやすく甘い！
bull’s‐eye
好み：★★★★★
・冷 酒：★★★★☆
・冷 や：ー
・ぬる燗：★★★★★
・熱 燗：★★★
クリーミーな舌触り、鼻に抜ける穀物系の香り、とろみと旨みが焼き鳥の油と相性良し
そら豆、プロセスチーズ、焼き鳥（豚バラ、とり皮・塩）
※焼き鳥は自宅でせんべろメーカーにて
うにろん
【購入場所】？（お土産）
【おつまみ】和風おせち
淡麗な口当たりでほのかに甘く、後味は割と辛口。原酒ゆえアルコール分が17度あるので、地味に胃に来る。
評価：A
Hideyoshiささにごりしぼりたて
ぴえーる
飲み納めは秋田の秀よし！焼きしめ鯖とか焼き白子とか！